L'Appart'

[chantal30]

Bonjour tout le monde
Je reviens de faire mes courses, et j'ai trouvé dans le rayon bio de mon hypermarché, des spaghettis quinoa/persil/ail.
En avez vous déjà mangé ?
Elles sont vertes, ça fait bizarre (vous avez dit bizarre ?)
Si personne ne connaît, je vais faire le cobaye pour vous, d'accord ?
Mais faudra attendre encore un peu, c'est pas prévu au menu de ce soir !!
J'attends vos commentaires éclairés.

[indra]

bonjour Chantal,effectivement,j'ai deja vu ces spaghettis au quinoa mais en y regardant de plus pres,j'ai lu que dans la composition il y avait du blé;alors je les ai reposés dans le rayon!!sinon si les pates te manquent il y a les pates de riz chinoises.

[poupette]

Je les aient vue aussi, mais comme Indra, si tu lis de près la composition, il y a de la farine de blé, donc attention danger!!!

[chantal30]

J'ai lu vos réponses et je suis allée chercher mon paquet de pâtes dont je vous donne toute la composition :
proteïnes, glucides (dont sucre) lipides (dont acides gras saturés) fibres, sodium, phosphore et magnésium
Il est où le blé là dedans ?

[laziza]

Chantal,
ce que tu donnes là c'est la valeur nutritionnelle.

Pour connaître la composition cherche plutôt du côté des [g]ingrédients[/g].
Souvent c'est écrit encore plus petit ...
sur les spaghetti Quinoa que mangent mes enfants je vois : Ingrédients = semoule de blé dur demi complète, quinoa 10% tomate 2 %, ail , arôme naturel.

pour mémoire : les ingrédients sont toujours donnés dans l'ordre décroissant d'importance.
donc celui qui parait en premier est toujours celui qui prend le plus de place
ici, malheureusement, c'est le blé !!!

[chantal30]

Merci pour vos réponses, je reprends mon paquet et horreur !
Semoule supérieure 1/2 complète de blé dur.............
Ben voilà, j'ai pas fait assez attention, mais je n'avais que mes lunettes, pas ma loupe !!
Bonne journée tout le monde.

[izzaaa]

Oui c'est dommage il n'y a quasiment jamais de pates sans blé ni maîs, même en magasin Bio il faut faire super attention !
Ceci dit j'en avais acheté des 100% compatibles de chez France Aglut au salon marjolaine l'année dernière et c'était moins bon (et 3 fois plus cher) que les pates de riz de mon supermarché asiatique... je n'ai pas renouvellé.

Izzaaa

[barbalala]

Bonjour à tous,
comme chantal je me suis faite avoir sur ces pates...en revanche j'ai ensuite trouvé des pâtes composées à 100% de farine d'épautre.
a+
barbalala

[luluperdue]

Petit épautre ou épautre? L'épautre n'est pas autorisé.
Bonne journée

[maï]

Bonjour,
Personnellement l'épautre (petit ou autre) je ne tenterais pas.
Cordialement

[barbalala]

J'avais lu sur certains sites que la farine d'épautre était autorisée...mais je viens de creuser un peu plus effectivement ca n'a pas l'air très conseillé...tant pis !
a+

[dubbleace]

de toute façon tous ls produis marques quinoa ou autre ne sont pas a 100% il y a toujours ou du maîs ou du ble toujours bien lire les ingredients surtout lorsque l on ne connait pas le produit
a bientot dubbleace

[laziza]

bonjour Barbalala

l'épeautre est l'ancêtre du blé, dont théoriquement non muté ce qui peut le rendre moins suspect ... mais comme le blé il contient du gluten et à ce titre il est à exclure du régime "sans gluten".

Si vraiment tu ne peux pas te passer de pâtes, il faut que tu recherche des pâtes de riz. On en trouve en provenance d'Italie, ou en épicerie asiatique ou dans les produits spécialisés pour la maladie coeliaque.

[Anonyme]

L'épeautre est muté.
C'est le petit épeautre qui ne l'est pas.

[sakurasaita]

à leclerc au rayon équitable j'ai vu ds pâtes auquinoa mais effectivement il y a aussi du blé.

Sinon j'ai des coquillettes de riz complet et quinoa et c'est bon