L'Appart'- Régime Jean Seignalet- L'alimentation ou la troisième médecine

[Xena]

bonjour à tous,
j'ai fait une soupe hier avec mon thermomix, un vrai regal , toute la famille a apprécié, digne d'un grand chef (dixit mon cher mari)

voici la recette
600 g de carottes
500 g d'eau
2 echalotes
1 oignon
200 gr (20cl) de lait de coco
1cc de gingembre (ou 1/2)
20 g d'huile
1 pincée de thym
sel poivre
4brins persil

mixez les echalottes, ajoutez l'huile , le gingembre, les carottes épluchées et coupées en morceaux, l'eau
et faire cuire 30 à 40 mn à 80 / 90 °
ensuite ajouter le lait de coco et mixer le tout
servir avec le brin de persil dessus

bon appetit !!!

[maï]

Miam miam ............ Je rajouterai une (ou plus) gousse d'ail pilée. Ail et gingembre = duo gagnant.
J'adore (faut dire que je mets du gingembre partout)

[celinechti]

Bonjour,

Hmm bonne idée de recette et pas cher. Je reçois une copine à manger mardi et voila ce que je lui ferai en entrée. Merci pour l'idée Nad.
Amicalement Céline.

[celinechti]

Coucou Nad,

Donc je confirme que la recette a été faite ce midi et ce fut délicieux. Ca a beaucoup plus ( du bébé au plus agé). Du coup je la referai pour mes parents qui arrivent dimanche.
Amicalement Céline.