L'Appart'

[chriseli2]

Coucou Flo,
c'est de la poitrine de porc. Et comme dit lola, on peut en faire des lardons ou bien des "roustes" (en catalan : tranche de ventrêche).
Mon papa l'achète chez le boucher. Le boucher l'a prépare pour la faire sécher et ensuite mon papa l'a laisse au frigo pour qu'elle finisse de bien sécher 3 semaines environ. Et là, il n'y plus qu'à manger mais avec modération car c'est du porc.

[flöchen]

merci Chriseli