L'Appart'

[PatrickS]

Bonjour,

Aujourd'hui ça fait deux ans que j'ai démarré cette nouvelle alimentation, alors voici le résumé de mon parcours:

J'ai une sclérose en plaques, forme primaire progressive. Cela veut dire que je ne fait pas de poussées mais que mon état se dégrade en continu. En plus, il n'y a pas de traitement pour cette forme.
J'ai démarré avec les mêmes difficultés que vous tous: envie de produits interdits, monotonie des repas... Puis j'ai pris mon rythme de croisière.
Rapidement j'ai eu des améliorations au niveau du transit (trop rapide pendant de très longues années). Puis c'est la fatigue qui a diminuée, ainsi que la résistance à la chaleur. Important pour moi en tant que cuisinier.
Les crampes dans les jambes, souvent nocturnes ont quasiment disparues.
Les chocs électriques et les impressions de brûlures dans les jambes (on parle de douleurs neurologiques), on telles aussi quasiment disparues.
La marche s'est (très) légèrement améliorée, la montée des escaliers se fait de façon un peu plus normale.
Comme il faut attendre au minimum deux ans pour ressentir une amélioration, je m'estime heureux d'être déjà mieux et je suis sur que le reste suivra.
Alors, pour tous ceux qui démarrent, même si les résultats se font attendre, persévérez, ça en vaut la peine.
Encore un grand merci à tous les colocataires, modérateurs et naturellement à Manon, pour m'avoir aidé et soutenus dans cette aventure.

Patrick

[Nestor345]

Avec un peu d'avance sur le calendrier

[chocolatina]

Bon anniversaire Patrick !!!!!

Je suis contente d'apprendre que ta SEP se stabilise et que tu vu des "progrès" même minimes. C'est fantastique, surtout avec ton travail !
Je profite de ton bilan pour te remercier de ta présence sur ce site, ton énergie, tes connaissances et ta persévérance. Tu nous inspires, nous les "nouveaux", pour suivre cette alimentation. Je suis toujours admirative devant ton énergie. Décidément, cet appartement me fait connaître des personnes (et des personnalités) précieuses.

Très bonne continuation à toi en espérant très sincèrement que les progrès vont continuer !

[peluche]

bravo
et continue
bises

[Le chti]

Chapeau Patrick,

Mouah, c'est plus facile pour le boulot, car je bosse en bureau.

Alors, chapeau, merci pour ta force de caractère et ta présence sur ce site, elle est précieuse.

Ne vas pas croire que je fayotte pour avoir des recettes de cuisine, il y en a plein sur ce site, mais tu fais partie des piliers de ce site qui m'ont aidé à me reconstruire.

Alors, continue sur ta lancée,

Oups, je vais être en retard au boulot

Le chti

[coco74]

Merci Patrick de publier ton bilan des 2 ans ! ta présence ici est essentielle pour nous, SEPiens, mais aussi pour tous les autres !! J'en profite aussi pour te remercier pour les recettes ou astuces culinaires que tu donnes ...
je n'en suis qu'à 1 an et 1 mois de régime, j'en ressens les bienfaits sur la SEP et tout le reste, et j'ai hate d'être à 2 ans pour publier mon bilan moi aussi !!
Coco

[PierretteCottet]

Coucou Patrick,

Je savais bien que tu "flirtais" avec les deux ans... alors le cap est passé, le "paysage" va changer, tu vas les requinquer tes guiboles...
J'ai une proposition (honnête) à te faire, quand on sera tout à fait "stables" sur nos jambes tous les deux, on organisera le
"Rallye des réparés de l'Appart', on prendra le Ch'ti dans notre équipe s'il est sage, et Talia comme coach , et on gagnera, j'en suis certaine... et le gros lot ce sera... un repas gastronomique ou tu n'auras même pas besoin de couper une tomate... tu seras servi de A jusqu'à Z...

Tu tiens le "bon bout" PAtrick...
Bisous
Pierrette

[celine57]

Bravo Patrick, et merci pour ce bilan encourageant pour les SEPiens, mais aussi pour tous les autres, merci aussi pour tout ce que tu nous apportes à tous sur ce site!
Et en piste pour la troisième année!

[gislhy]

Bon anniversaire, Patrick et bonne continuation . Maintenant, tu sais que le régime agit sur toi, cela ne peut aller qu'en s'améliorant

[nanie63]

Bon anniversaire, Patrick, moi aussi je te remercie pour ta présence sur ce forum, tu es toi aussi un de ceux qui m'ont décidé à revenir vous" parler" après m'être planquée si longtemps derrière les portes.
En plus, j'adore cuisiner,et tu m'as aidée formidablement pour les repas de fête ( ton pain est le seul que je réussis un minimum).
Alors j'applaudis à l'idée de Pierrette : organiser un repas où NOUS ferions la cuisine, et tu n'aurais qu'à rester assis, et déguster... ( enfin... déguster, c'est un peu présomptueux...)
Bah tant pis, comme tu es gentil, tu diras que c'est bon même si ça ne l'est pas...
En tout cas BON ANNIVERSAIRE DES DEUX ANS

[okasan]

BRAVO BRAVO cher Patrick

je sais que tu attendais ces fameux 2 ans avec impatience..... ben voilà ça y est !!! le temps passe vite....

de 0 à 2 ans, ton corps a eu beaucoup à faire : ELIMINER tout ce qu'il avait subi, une fois cela fait, il s'est RECONSTRUIT petit à petit grâce à ta persévérance sans faille...... et les résultats ont commencé à se faire jour......

et maintenant de 2 à xxx : ces résultats vont se CONSOLIDER... et en faire apparaître de nouveaux....de plus en plus important car ton organisme va stabiliser cette nouvelle force.....

alors nul doute, quant à l'avenir !!!!

et puis on continue à se soutenir au long de cette 3ème année ; je suis à peine devant toi par l'ancienneté....... et devant nous il y a tout ce cortège d'anciens qui nous tirent vers le haut et nous aident si patiemment...........

MERCI pour ta présence constante ici, et ta bienveillance....

[cecilie]

[Xena]

BRAVO !!!

[Anonyme 7]

Bon anniversaire Patrick Ton parcours est exemplaire et c'est toujours un plaisir pour moi de te lire......Ton humour à froid me plaît bien... mais surtout ton humanité et humilité
Tu nous rappelles à bon escient qu'il faut être patient et ne pas se décourager si les reésultats se font attendre:ann3:

Allez j'bois un bon coup à ta santé A bientôt

[Trixie]

et au passage, merci de partager ton savoir de cuisinier comme tu le fais ici. Je te souhaite encore davantage d'améliorations !