L'Appart'

[Lauréline]

4 personnes
preparation 15 mn
cuisson 15 à 20 mn
6 blancs de poulet coupés en fines lamelles
560g de litchis au sirop égouttés et coupés en deux
100 g d'oignon rouge
2 oignons nouveau emincés
160g de germes de soja
2 c. à s.de menthe fraiche ciselée
1 c. à s. de zeste de citron
60 ml de citron vert 1 cuil. à soupe de suicre roux ou de canne
2 cuil. à soupe de nuoc mam
2 cuil à soupe d'huile d'olive


faites dorer le poulet dans un peu d'huile et le cuire

melanger le poulet les litchis, les oignons, les germes la menthe, et le zeste de citron

verser le jus de citron vert, le nuoc mam dans un bol ajouter de l'huile d'olive et verser sur la salade

[Lauréline]

ajouter loe sucre dilué dans le jus de citron