L'Appart'

[magda]

J'ai fait ça hier soir, on s'est régalés.

Pour 2 personnes :

2 belles carottes, 1 courgette moyenne bien ferme
Un peu de poivron vert et jaune
Dés de saumon fumé

Préparer [g]en premier[/g] une vinaigrette avec huile d'olive et vinaigre de vin, sel poivre.
Couper [g]ensuite[/g] des petits morceaux de poivron.
Il faut râper les carottes et les courgettes avec la râpe à gros trous. Même à la main ça va très vite. [g]A faire en dernier, sinon la courgette va rendre plein d'eau et ça va noyer la vinaigrette.[/g]
Servir de suite.

La dernière fois, au lieu du saumon j'ai mis du fromage de brebis coupé à l'épluche-légume. Très bon aussi. Si on a de la menthe, ça va bien avec le fromage de brebis, en plus.

[maï]

Bonjour Magda,
Je me contenterais de la version saumon.
Pour moi fromage de brebis = interdit (comme tous les fromages)
Cordialement

[magda]

Voui Maï, tu as raison. Mais comme on avait dit que brebis c'était moins grave...[img]smile/angel.gif[/img]

Mais bien entendu, seuls ceux qui le supportent en prendront !