L'Appart'- Régime Jean Seignalet- L'alimentation ou la troisième médecine

[manon]

Bonjour à tous les colocs


Comme je le disais dans mon mail, à la rentrée nous allons préparer une rencontre sur Lyon afin que le maximum de colocs puissent venir, il va nous falloir au moins trois mois à quatre mois pour préparer cela de façon à ce que nous puissions prendre des billets de train à l'avance pas cherS et que nous trouvions la meilleure formule, donc toutes les propositions vont être les bienvenues..

Qui parmi vous connait ce restaurant...Celui de la Part-Dieu, qui serait le plus pratique d'accès ?
http://www.rougetendance.fr


Bisous Manon

[Bigouden]

Bonjour,
Chouette, chouette, j'espère que je pourrais être là! Et le resto à l'air super!
A bientôt

[dolly01]

tu peux compter sur moi manon ...tu veux que j'essaye le resto ??? no souci pour moi je dois monter sur lyon pardieu ..je vais justement prendre le train a cause de ma patte folle !

[dolly01]

pour l'organisation de la visite de lyon ..tu peux compter sur moi ..j'ai déjà fait cà pour des congressistes .;alors cà ne me fait pas peur

[floralie]

Chouette idée, je serais bien de la partie, pour une fois je ne serais pas la seule à enquiquiner le serveur en lui présentant aussi brièvement que possible mes histoires d'intolérances

Manon le site du restau appelle à la découverte, çà ne fait pas de doute !

Qui est du 21 pour qu'on voyage ensemble ? train ou co-voiturage... ??

[Xena]

bonjour floralie, je suis aussi dans le 21 mais nouvelle sur le site...je ne sais pas si je pourrais aller à lyon...on pourra se recontacter. bonne soiree nad

[gilidcils]

salut à tous,

excusez moi de cette absence sur le forum, mais réfection complète d'une maison de 130 m² pour location, cela occupe!!!
Pour le resto sur Lyon j'ai rencontré un restaurateur qui faisait du bio et sans gluten sur un forum écolo. En discutant sur "comment il en était arrivé à faire du bio et sans gluten" j'ai appris qu'il avait des douleurs au dos et qu'il s'était aperçu que sans gluten et bio cela allait mieux, et finalement que les médecins venaient juste de diagnostiquer une SPA.
Je lui ai parlé de Seignalet et il semblait très intéressé. Ne connaissant pas l"appart à l'époque je ne lui en avait pas parlé.
Si vous voulez, je reprends contact avec lui et je vous donne les infos pour le resto.
Immaginez un "resto seignalet", sympa, non?

gilidcils

[amo]

Bonjour à tous

Super idée que ce repas des colocs sur Lyon.
Je connais le restaurant Rouge Tendance de l'avenue Berthelot à Lyon, j'imagine que celui de la Part Dieu est pareil. Le principe, c'est qu'on choisit parmi plein d'ingrédients ce qu'on veut mettre dans son wok, il y a des légumes, des pousses de soja, des morceaux de poisson, de viande, ... et ensuite un serveur fait cuire tout ca très rapidement avec la sauce de votre choix (sauce soja, ...).
C'est une cuisson vive (surement au dela de 120°) mais courte donc c'est sans doute compatible Seignalet.
L'ambiance est en général très sympa.

Ceci dit, je suis très intéressée par des adresses de restau type Seignalet à Lyon et dans la région. Pour l'instant je me limite aux restau japonais, j'aime beaucoup mais c'est cher, et j'aimerais bien varier un peu.

A plus

AMO

[dolly01]

cà y est ..j'ai testé ton resto de la pardieu manon ....a part la température (mais pas tres longtemps ) c'est extra ..je me suis régalée .....on peut meme se faire un dessert avec uniquement des fruits frais ..ou se les faire passer au work avec du miel et gingembre .....et pas couteux tres raisonnable 12 euros et des poussiéres pour le work ... A VOLONTE salé et sucré ...sans compter les salades et autres plats ..a chacun de voir

[mila]

A la recherche d'un restau sur Lyon où je pourrais manger sans me poser trop de questions , j'ai trouvé sur internet un restau lyonnais qui pourrait être sympa pour la rencontre des colocataires. Je n'ai pas pu encore y aller mais espère pouvoir le faire prochainement. Il propose une cuisine basse température, avec un maximum de produits bio et utilsation d'huiles essentielles. Le restau s'appelle "place des sens". Je crois qu'il est possible de demander un repas sans gluten et sans lait. S i cela vous intéresse , voici adresse du site internet du restau et celle d'un autre site

www.placedesens.fr

http://www.lyonresto.com/restaurant-Lyo ... -6005.html

[FIDJI]

Bonjour à tous,

J'aimerai savoir si le projet d'une rencontre à Lyon est toujours d'actualité,
Je voulais tester le restau " Place des Sens" ce soir,malheureusement il est fermé le samedi soir et le dimanche,
ce restau semble super,les appréciations des clients sur le net, sont excellentes . J' en ai entendu parlé au salon BIO à Lyon par des clients de ce restau qui achetaient les ustensiles de cuisine BEEM
avec thermostat intégrés spécialement conçus pour une cuisson à basse température,
Dans ce restau,ils cuisinent avec ce matériel, et ils préparent des repas sans gluten et sans caséine ,ils suffit qu'ils soient prévenu lors de la réservation,
Dés que je peux, je teste et vous tiens au courant,

[dolly01]

je connais ..c'est super ..par contre pour la rencontre sur lyon cà décolle pas