L'Appart'

[roxy]

Bonsoir à tous,
J'ai acheté par erreur de la semoule de riz,à la place de la farine,je ne sais pas quoi en faire .
.Quelqu'un aurait t'il une recette à me proposer? [img]smile/totozzz.gif[/img]
Merci d'avance .

Roxy

[Anonyme]

Je ne suis pas un pro de la cuisine, mais je ferais ceci: cuisson de la semoule de riz dans du lait de riz (ou au pire du lait de soja) avec des raisins secs dedans

Ca devrait faire un genre de gâteau de riz sympathique

[poupette]

Recette du livre de Valèrie Cupillard pains et dessert sans gluten

Gâteau au yaourt

1 yaourt au soja nature ou aux fruits
1 pot de yaourt de sirop de riz ou de miel
1/2 pot d'huile d'olive
1 pot de semoule de riz
2 pot de farine de riz
2 oeufs
1 sachet de poudre levante

Versez l yaourt dans un saladier avec le sirop de riz, incorprrez l'huile d'olive puis la semoule de riz, remuez tout en ajoutant la farine, la poudre levante et les oeufs.
Cuire 30mn à th 7 dans un moule à manqué huilé.

On peut ajouter des fruits si on le desir.



Crême de banane et semoule de riz

50g de semoule de riz
25cl de lait d'amandes
1càs de graines de lin
1 banane

Dans une casserole délayez la semoule avec le lait, placez sur le feu doux et remuez 5 à 10 mn jusqu'à épaissisement. Broyez des graines de lin que vous mélangez à la crême.
Epluchez et écrassez la banane à la fourchette dans une assiette ajoutez à la crème.

Complètez cette crème avec , selon la saison, des fruits frais, des flocons de riz toastés.

Bizzzz

Poupette

[christinej.]

[couleur=#0000d4]Merci pour les recettes, Poupette!
J'en ai aussi dans mon armoire, je n'ai pas encore testé. [/couleur]

[poupette]

De rien c'est avec plaisir.
Je vous en mets d'autres très bientôt.!!

Poupette

[Anonyme]

Je comprends maintenant que mon idée de recette est vraiment pourrie! :roi:

[cath]

non mais c'est mechant ça! tu vas te retrouver à la cave...! :gla:

[tribulette]

Pas du tout pourrie ton idée, Perséphone, très simle, évidente, et pleine de bon sens.
J'aurais fait exactement la même chose, avec peut être en plus une goutte d'huile de sésame et une légère volée de canelle, mais c'est parce que je suis gourmande.

.

Allez, ciao, et longue vie à notre gourmandise !

[christinej.]

[couleur=#0000d4]Mais non, Perséphone, ton idée n'est pas pourrie du tout!
Au contraire!
Mais je suis souvent plus à l'aise avec des quantités et des temps de cuisson plus précis!
C'est tout!
[/couleur]

[Anonyme]

cath, je ne vois pas en quoi ce que j'ai dit est méchant???

Et heureusement que j'ai mis des smileys dans mon message pour bien faire comprendre que c'était de l'humour... (que tout le monde a pris au serieux apparemment)

[mam]

nan, nan, pô pris au sérieux par tout le monde, et en plus c'était ta recette qui peut être est bonne aussi.

Tribubu va pitêt l'essayer avec sa goutte d'huile de sésame et sa volée de cannelle!!!
Et ensuite elle nous dira!
Bonne journée à tous
véro

[roxy]

Merci beaucoup ,ça me parait exellent !Meme ta recette Persephone.Je m'en vais bientot aux fourneaux.Bonne journée

Bisous

[fabinou]

Et bien moi, je fais la recette de Persephone (sans les raisins mais avec, c'est une très bonne idée) et c'est délicieux. Il suffit de lire ce qui est préconisé sur la boite de semoule de riz. Je la fais cuire dans du lait de soja (exactement comme de la semoule de blé)+ sucre et je l'agrémente avec une purée de fruits bio. C'est délicieux.
On peut même faire fondre du chocolat dans le lait, cela fait de la semoule au chocolat.
Miam miam...

[shema]

60 g de semoule pour 1/2 litre de lait de riz ou d'amandes, 1 gousse de vanille et du sucre complet ou du sirop de riz. je me régale au petit déj!
Parfois, je ne mets que 40 g de semoule mais j'ajoute 2g d'agar-agar, du coup ça fait un peu gelée que l'on peut démouler et servir avec un coulis pour des invités...

[cocotte]

Ils ont l'air sympa tes ptits dèj, Shema!
Tu l'achètes où l'agar agar?