L'Appart'

par **cori** » 26 Jan 2008, 19:33

merci lotus

je vais suivre tes conseils .

cori

par **cori** » 27 Jan 2008, 19:56

j'ai lancer une recette, avec des pommes de terre programme 9 du livre de la map de chez lidel.
je pense avoir tout fait à la lettre .
Moi qui suis inquiète ,avec les appareils automatique ,le gaz ou l'électricité,là j'étais confiante .
suis aller faire ma tite sieste le programme pas fini .
La sonnerie ma réveillée ,là mauvaise surprise le pain a du débordé passer en dessous de la cuve.
Bref de la croûte brûlée un peu partout dans la map un peu de fumée dans la maison que je n'ai pas vu de suite .
ouvert partout .
je sais pas se qui c'est passé ?
il dise dans les recettes pas mélanger le sel et la levure ,mais il y a bien un moment ou ils se rencontrent .
la map a pris des couleurs de brûlés, surtout a l'intérieur je sais pas comment je vais la remettre a neuf .
Quand au pain ,il est creux,éclaté.
j'ai grignoté pas désagréable,juste une tite amertume .
avec le recule je crois bien que la machine aurais pu mettre le feu .
ça me ferras une leçon de rien laisser en route sans surveillance .
:/

la levure(sèche) ,la dose étais 1,5 sachet es que un petit dépassement même minime serais la cause ?
cori

par **cori** » 27 Jan 2008, 23:02

je ressent de l'acidité ,a la digestion.
ce pain va aller malheureusement a la poubelle ,car sa consommation ne doit pas être bonne .
[img]images/icones/icon6.gif[/img]
cori

par **lotus** » 28 Jan 2008, 18:33

Salut, Cori.
T'es sûre que c'était 1,5 paquet de levure et pas 1,5 cuillère à café de levure ? ça change tout ... Comment tu vas faire pour ta MAP ?
J'ai oublié de te dire que pour mon pain super réussi, j'avais mis un peu moins d'eau, c'est à dire 490 ml à la place de 510 ml. Si tu ne peux plus réutiliser ta MAP, tu ne pourras plus faire mon pain, dommage ... Tiens moi au courant.

par **cori** » 28 Jan 2008, 22:05

bonsoir lotus
si c'est bien marqué 1,5sachet de levure sèche .et si j'ai dépassé c'est vraiment que si peu .

la map je pense pas quelle est capoute ,juste il faut que j'arrive a gratter toutes les croûtes, qui sont coller au fond en dessous de la résistance .

je referais ton pain quand ma map seras en état .
cori

par **kassav** » 12 Mai 2008, 01:59

J'ai une amie qui prépare la pâte dans la MAP et qui fait cuire au four, dans une cocotte en fonte fermée. J'ai mangé, c'était super!!

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