L'Appart'

par **mamanpoule** » 09 Oct 2007, 18:22

voici l'adresse d'un site qui m'a beaucoup apporté. Je vous donne son adresse avec son autorisation et je vous conseille de le visiter pour trouver de sympathiques recettes sucrées et salées. Une personne formidable qui sera ravie aussi de pouvoir vous conseiller. Grâce à des gens comme cela on reçoit une grande aide. S'il me lit : MERCI !

http://perso.orange.fr/recettedeviviane/

et puis un peu de pub ça ne fait pas de mal !!! car il a des projets intéressants...

par **june** » 09 Oct 2007, 18:57

Sympa ce site.

Bonne soirée June

par **mamanpoule** » 10 Oct 2007, 21:54

il faut juste adapter pour nous parce que parfois il utilise de la farine de maïs. Personnellement je le fais aussi, mais je sais que certain(e)s d'entrevous évite. Toujours pareil, il faut adapter....

par **manon** » 16 Oct 2007, 23:04

Je viens d'aller voir, le beurre est dans les recettes, là encore il faut le remplacer pour nous, et puis méfions des sites aussi qui nous parle de margarine végétale, elles sont rarement exemptes de produits interdits pour nous, donc l'huile d'olive ou la compote nous sont toujours préférables !
Bises Manon

par **mamanpoule** » 18 Oct 2007, 21:04

pour ma part je remplace par de l'huile d'olive comme tu dis ou du tournolive, qui se rapproche plus du beurre. C'est un site pour MC donc effectivement juste restriction sur le gluten. Il vaut quand même le détour.... A nous de nous adapter. Allez, au boulot les filles !!!!! et les garçons biensûr

par **mamanpoule** » 18 Oct 2007, 21:06

c'est quoi la compote ???????????? Dans le sens de remplacement du beurre biensûr !

par **manon** » 18 Oct 2007, 21:41

Y a pire , la crème fraiche donc il faut refaire les recettes, la compote de pomme fait office de corps effectivement Mamanpoule et on ne s'en rend pas compte.
Bises Manon

par **mamanpoule** » 19 Oct 2007, 22:33

comprends pas tout : donc tu remplaces la crème fraiche par de la compote c'est ça ? Même quantité ?
Ca ça m'intéresse tiens !!

par **mamanpoule** » 29 Oct 2007, 21:24

Manon, réponds-moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!
et la levure, tu prends du bicarbonate ? Si oui, les doses ?
Bon ben, si tu as le temps, je ne te stresse pas !!

par **christinej.** » 30 Oct 2007, 00:04

[couleur=#0000d4]Oui, mamanpoule, on peut mettre du bicarbonate de soude (1c. à café)avec quelques gouttes de jus de citron. Si on en met trop, ta préparation est amère après cuisson.
Manon te le confirmera dès qu'elle te répondra.

[/couleur]

par **mulan** » 30 Oct 2007, 21:55

moi aussi, je fais comme Manon : je remplace la moitié de la quantité de matière grasse par de la compote. C'est moins gras et très moelleux.
Tu n'as plus qu'à essayer, mamapoule !

par **mamanpoule** » 30 Oct 2007, 21:58

pas de souci que je vais essayer !!! en ce moment je fais beaucoup de gâteaux !!! je suis gourmande. Et mon jardin m'a donné de beaux fruits !!! Merci pour tous vos conseils. J'avais déjà pris le bicarbonate, je ne savais pas pour la compote et le citron...
En plus je vais pouvoir écouler mes pommes en faisant la compote. Que du bonheur ce régime !!

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