L'Appart'

[Anonyme 7]

Bjr à tous les colocs,
Ayant besoin de béquilles pour débuter le SGSC, j'ai peur de me lancer seule, je viens de trouver des livres de Valérie Cupillat à propos de recettes sans gluten, un autre avec recettes sans lait, oeufs et encore plein d'autres..Il ya 6 pages de ses livres sur le site de la fnac!!!
Qu'en pensez vous?
Les avez vus tester? les recettes sont-elles fiables?
Merci de vos avis et conseils
A bientôt

[Minomi]

Bonjour bonnetablienne,

Lui il m'en a amené deux ,j'ai déjà testé quelques recettes dedans et ma foi c'est plutôt bon, le souci c'est qu'avant de se lancer dans les recettes il vaut mieux avoir tous les ingrédients sous la main.

Bon courage

[Nestor345]

Qu'en pensez vous?

=> Bien mais bcp d'ingrédients "exotiques"
A+
Nes

[PatrickS]

Bonsoir,

Très bien (j'en ai plusieurs). En plus elle respecte pas mal les préceptes de notre alimentation. Mais comme le dit Nestor, il faut faire le plein d'ingrédients (certains peuvent être remplacés sans problème).
Moi je les achètes (ou me les fait offrir) dans des librairies ou en magasin bio, ce qui me permet de les feuilleter et de voir ce qu'il y a dedans.

Patrick

[flöchen]

bonsoir,

j'ai acheté "400 recettes crues" de Pauthe, je ne m'en sers pas au quotidien,
les recettes ne sont pas appétissantes à la lecture , en plus , il n'y a pas de photos ...
a +

[talia67]

hello bonnetablienne,

valérie cupillard ? euh, ses livres ne sont pas trop mal, euh ouais, pour débuter, ça te donne une petite idée, disons. oui, pourquoi pas.

mais euh, perso, je dois avouer que ma cuisine je la fais de 2 manières différentes, en bi quotidien. je m' explique :

je mange perso depuis 15 mois façon seignalet lapiniste. au plus simple donc.
exemple de mes assiettes toutes faciles mais bonnes pour mon petit corps :
idees-de-menus-de-lapin-t11422.html
idees-de-menus-de-lapin-t11423.html#p229018

après, pour mon compagnon qui mange les bons petits plats que je lui fais (100% seignalet) et qu' il apprécie ( je précise, il ne suit pas seignalet. mais il mange mes bons repas. nuance... cela dit, il lui arrive de s' ajouter des "cochoncetés glutiniques ou laiteuses"...pfff) : je disais donc, c' est soit au feeling (beaucoup d' essais, souvent réussis, mais euh... pas tous quand même.... ) ou alors soit je chope les bonnes petites recettes du coin cuisine de l' appart, qui me tapent à l' oeil, qui sont assez simples pour moi qui ne suit pas cordon bleu dans l' âme , mais toujours délicieuses.

donc n' hésite pas, bonnetablienne, à aller à l' entresol. j' ai testé pour mon entourage tout plein de recettes, ici.
et comme l' ont fait remarquer nestor, patrick et minomi, les ingrédients sont "moins exotiques" pour les novices, ici à l' appart...

alors, bon ap

[isasa]

Hello bonnetablienne,
On ne se connaît pas encore, je me présente, Isasa, 29 ans, Seignalet sérieux depuis le début de l'année.
Au début aussi j'étais un peu perdue, et surtout très triste de ne plus pouvoir faire de bons gâteaux.... heureusement ici il y a plein de recettes.
Je me suis achetée "Mes petites recettes magiques sans gluten (et sans lactose)" de Carole Garnier. Il est très bien, ya des cakes, des plats, des desserts. En plus il est en formal poche donc pas trop cher. Bon il n'y a pas de photos mais cela ne me dérange pas.
a bientôt

[talia67]

hello

au fait, flöchen, j' ai oublié de te dire ce matin, que j' étais d' accord avec ton "bof bof" du livre des 400 recettes de pauthe.

ma grande soeur l' a acheté à mes débuts seignalet. elle me l' a prêté en disant : "euh bof bof....je te préviens"
je lui ai rendu (rapidement) en lui disant : "en effet, bof bof"...



à plus

[Anonyme 7]

Merci à vous toutes et à Patrick pour vos gentilles réponses , je vais suivre le conseil de Patrick, fureter dans les magasins bio et voir ce qu'il y a dans les livres
Pour cette semaine, je en devrait pas avoir trop de soucis car j'ai tout ce qu'il faut pour ne pas faire trop d'erreurs!!! enfin j'espère!!!

Je n'ai pas avancé autant que j'aurais voulu dans la consultation des recettes car le WE a été trés difficle, douleurs dans les dents et gencives, dos, bras enfin un vrai festival, je suis heureuse de commncer aujourd'hui Seignalet.
Dans un autre post je vais vous donner ce que je mange, vous me direz peut être que ce n'est pas assez, j'en ai conscience mais les douleurs sont telles que la faim est atteinte et que je n'arrive pas à manger en quantité

Merci pour votre aide,