L'Appart'

[steph]

Bonjour à tous,

J'ai plein de questions dans ma petite tête qui vont vous paraître bêtes masi j'aimerais bien avoir des réponses

1) Est il dangereux de faire chauffer (pas cuire) la nourriture au micro onde pendant seulement 3 mn ?

Je marche beaucoup à Londres, je vais au travail à pied et je rentre à pied ce qui fait environ 15km par jours. Cependant je longe une route pendant un moment où il y a assez de circulation donc de pollution (bien 30/40mn).
2) Est-ce mauvais pour ma santé ?


3)connaissez vous le fromage de riz, est-ce permis par le régime ? (je crois qu'il y a du gluten mais je ne suis pas sûre)

4) est-ce que le court bouillon végétarien, organique, sans gluten ni colorant est permis par le régime ?


5)Faut il limiter la consommation de produits contenant du soja ?
J'ai entendu dire que les yaourts de soja pouvaient être cancérigènes.


Bon j'ai encore plein de questions mais je ne veux pas abuser, ça sera pour la prochaine fois.


Gros bisous à tous

[petzouille]

Bonjour STEPH

Le micro ondes fait vibrer les molécules et peut transformer certains acides aminés,en donnant un isomère inassimilable,pour ne pas dire toxique;idem pour les lipides de forme cis;cad les bons lipides insaturés presents dans certaines huiles végetales

le bord des routes est connu pour etre tres riche en plomb..les agents de police ont souvent des taux de plomb elevé dans l'organisme..donc cela ne peut qu'aggraver les perturbations enzymatiques déja existantes

je ne connais pas le fromage de riz..il faut examiner tous les ingredients,sinon le riz lui même est plutôt bien toléré
idem pour le bouillon vegetarienil faut examiner toute sa composition,on peut tout craindre avec un produit manufacturé

La mention "sans gluten" autorise un peu de gluten;mais "un peu de gluten"c'est déja trop parfois

Le soja contient ,en effet des phyto oestrogenes qui viennent s'ajouter aux oestrogènes que vous produisez déja..donc il faut tenir compte de votre âge..à l'approche de la ménopause...vers 50 ans cela semble plus adapté

Bonne journée

PETZOUILLE

[steph]

Merci beaucoup pour vos réponses.

Bonne journée à vous

Stéphanie