L'Appart'

[Plumedecristal]

Bonsoir

Me voilà parmis vous...deux mois aprés!
Beaucoup de travail personnel entre temps....

Et l'alimentation troisième médecine m'est " apparue " comme une évidence ( besoin de détoxiner mon corps)
Que me conseillez-vous comme complément pour me laver des cochonneries alimentaires ( j'ai le temps avec moi comme ami)?

A trés vite

[PatrickS]

Bonjour,

Que me conseillez-vous comme complément pour me laver des cochonneries alimentaires

Tout d'abord, il ne faut plus encrasser (suppression du gluten, du maïs et des produits laitiers).
Cette nouvelle alimentation te permettra d'évacuer tous les "déchets" accumulés. Pour aller plus vite, avec le magnésium (nigari en magasin bio), il peut y avoir une accélération du transit, la vitamine C a les mêmes effets (dans l'annuaire, vitamine C oenologique: laboratoire Obst). Pour les sujets qui en parlent, passe au balcon.
Tu peux aussi essayer les lavement comme le préconisait la doctoresse Kousmine: http://www.kousmine.fr

A+ Patrick

[Plumedecristal]

Merci Patrick

3 suppressions donc dans mon alimentation:
- le gluten ( sous toutes ses formes )
- les produits laitiers ( même le fromage de chèvre ?)
- le maïs

Qu'en est-il du porc ? beaucoup disesnt que le viande n'est pas saine, parce que le porc ne se nourrit pas " sainement". Qu'en est-il dans cette alimentation? Quelle est sa place?
Et la pomme de terre ?

Merci par avance

Plume de Cristal qui n'a pas encore déjeuné

[PatrickS]

Bonjour,

Pas de problème pour le porc, il faut juste éviter les morceaux trop gras (compétition entre le gras animal et les omégas 3 qui serons moins bien assimilés)
La pomme de terre est autorisée, en plus elle est très basifiante (excellente pour l'équilibre acido basique)

A+ Patrick

[Elixir]

Qu'en est-il du porc ? beaucoup disesnt que le viande n'est pas saine, parce que le porc ne se nourrit pas " sainement". Qu'en est-il dans cette alimentation? Quelle est sa place?


Merci par avance

Plume de Cristal qui n'a pas encore déjeuné

Tu sais, il faut, autant que faire se peut, privilégier la viande bio car, a part celle là, mtnt, tous les animaux destinés a la consommation sont de ttes facons nourris n'importe comment!! (et pour ce qui est du porc c'est une croyance musulmane)

[manon]

Qu'en est-il du porc ? beaucoup disesnt que le viande n'est pas saine, parce que le porc ne se nourrit pas " sainement". Qu'en est-il dans cette alimentation? Quelle est sa place?


Merci par avance

Plume de Cristal qui n'a pas encore déjeuné

Tu sais, il faut, autant que faire se peut, privilégier la viande bio car, a part celle là, mtnt, tous les animaux destinés a la consommation sont de ttes facons nourris n'importe comment!! (et pour ce qui est du porc c'est une croyance musulmane)

Bonjour Elixir,

Jean Seignalet lui_même déconseillait le porc à cause de la cuisson , qui ne peut être crue, à part le jambon cuit uniquement au sel .

Je viens d'apprendre que le porc est nourri au blé entre parenthèses car il va augmenter suite à la sécheresse de la Russie

[Elixir]

Bjr Manon

Oui mais le porc peut etre cuit a 110° comme le reste.
De toutes facons ce n'est pas une viande que je privilégie car , comme le disait Patrick, grasse et pas top sur le plan nutritionnel, je prefère un bon filet de poulet cuit vapeur avec une petite sauce soja fine herbes ou soja curry ou encore un bon tartare!!!

[Plumedecristal]

Merci beaucoup!
A force de " trop " lire ou de "trop " écouter - en oubliant de s'écouter soi-me^me- on fait " croyances notres inconscientes " ce que nous lisons ou écoutons.

pour le porc: OUI, que du bio, mais plutôt - et de temps en temps- du jambon cur au sel et c'est tout.

OK pour la pomme de terre ( à faible température alors, car crue= impossible )

Et pour le fromage de chèvre, de brebis?

Les questions que je posai autour du porc, de la pomme de terre - que j'aurai pu poser aussi autour des lentilles, du melon-, c'est aussi parce que depuis 3 semaines je suivai l'alimentation O, du régime des groupes sanguins du Docteur Adamo. Et puis, j'ai lu le livre du dct seignalet....

[Elixir]

Pour le chevre et le brebis c'est aussi interdit par Seignalet (pas par Kousmine), vaut mieux eviter cependant, du moins pendant les qq premiers mois, après, l'homéo seignaliste qui me suit (que je n'ai aps vu depuis 3 ans cependant car je me debrouille seule)me disait de manger un tout petit morceau de fromage de chevre ou de brebis 1 fois par semaine si ca me faisait plaisir car la frustration cause des troubles egalement, notamment au nivo du foie (organe de la colère et justemment d ela frustration en medecine chinoise).... j'ai choisi de ne pas en ingurgiter cependant pendant 1 an histoire de bien detoxifier mon organisme, il vaut mieux donc que tu en fasses de même.

La pomme de terre, tu sais, même si tu la fait à l'eau, elle ne dépassera jms les 100° dans la mesure où l'eau boue a 100° mais bon a la vapeur c'est mieux quand même que direct dans l'eau (mais c'est un peu plus long).

Pour Adamo il y a deja eu des debats la dessus, personne n'est bien d'accord avec ce regime, moi je suis par exemple censée appartenir au seule groupe qui tolère les produits laitiers alors qu'ils ne me conviennent pas du tout : no comment!

[Plumedecristal]

Merci Elixir!

Tu as commencé doucement ou tu es passée d'un coup à seignalet?
A part le gluten, les laitages et le maïs: rien d'autre n'est " interdit". Si j'ai bien compris, ce n'est ensuite qu'une question de " cuisson", non?


C'est vrai que j'adore le fromage de chèvre, amis je tiens vriament à me détoxiner, donc je vais suivre tes conseils ( à voir par quoi le remplacer si envie)
Existe-t-il une espèce de " tableau d'échange ou d'équivalence" pour adapter des recettes que l'on aime et que l'on veut convertir en " Seignalet"?

Autre question : qu'en est-il du SUCRE et de tous ces dérivés ( sirop d'agave, de riz, d'agave, rapadura, fructose, sucre blod bio, sucre complet bio, confiture, chocolat, nougat...bref tout le sucré)

Merci par avance

Plume de cristal qui a mangé à midi: tomates crues, courgettes et poisson ( cabillaud et langoustine) à la plancha ce midi

[PatrickS]

Bonjour,

A part le gluten, les laitages et le maïs: rien d'autre n'est " interdit". Si j'ai bien compris, ce n'est ensuite qu'une question de " cuisson", non?

Tout à fait, après il peut exister des intolérance liées à la personne. Et il faut éviter les excès.

Existe-t-il une espèce de " tableau d'échange ou d'équivalence" pour adapter des recettes que l'on aime et que l'on veut convertir en " Seignalet"?

Non ça n'existe pas, mais c'est assez simple, il suffit de remplacer les farines (blé, seigle...) par des farines autorisées: sarazin, riz, quinoa, lupin, chataigne... et le lait par des laits végétaux: soja, riz, amandes. Il existe des essais pour le fromage: post215817.html?hilit=fromage%20vegan#p215817

Autre question : qu'en est-il du SUCRE et de tous ces dérivés ( sirop d'agave, de riz, d'agave, rapadura, fructose, sucre blod bio, sucre complet bio, confiture, chocolat, nougat...bref tout le sucré)

Sucre= préfère le sucre intégral, sirop d'agave ou de riz, stévia, xylitol. De toute façon il est préférable de modérer tout ce qui est sucré.

A+ Patrick

[Plumedecristal]

Merci patrick

Du coup au risque " d'abuser" : ce type d'alimentation préconnise-t-il des " portions " en poids ou mesure, ou en fréquence par semaine?

[PatrickS]

Bonjour,

Pas de portions, ce qu'on a envie, mais ce n'est pas la peine de se goinfrer

A+ Patrick

[Elixir]

Non, il faut manger de tout un peu et un peu de tout sauf gluten et lait bien entendu, limiter les sucres. Privélégier, au niveau des fibres, les legumes aux fruits.

Pour ma part, je 'nai absolument pas l'impression de manger autrement que tout lemonde puisque TOUT (sauf le fromage malheureusement c'est vrai) est remplaçable.
Je fais, comme tout le monde, par exemple :
des pates a la carbonara (pates de riz ou quinoa, creme fraiche de soja ou riz, lardons bios),
je mange du pain, fait maison avec une prépapration bio pour pain sans gluten a faire soi même,
des pizzas, idem prepa a faire soit même ou avec farine riz chataigne ou encore petit epeautre....
taboulé, je remplace la semoule par du quinoa, bref plein d'alternatives et ca ne change rien du tout au gout , c'est parfois même meilleur!

Ca demande juste un peu plus de preparation c'est tout

Pour repondre a ta question, j'ai d'abord arreté le lait, ca allait mieux mais pas tout a fait, j'ai donc ensuite arrété le gluten, les deux je les ai arrété un a la fois mais a chaque fois radicalement, ce 'nest pas aussi aisé pour tt le monde, certains arretent peu a peu mais il vaut mieux arreter d'un coup pour ce qui est des effets car si tu fais le regime a 90% tu auras une amélioration de seulement 50%....

[Plumedecristal]

Merci à vous pour ce coaching perso pour mes débuts!

J'ai noté ( en parlant de " proportions" dans les menus que j'ai pu lire sur le forum que vous ne prenniez pas de dessert!
Figurez-vous que depuis ce matin ( décision prise hier au soir) j'a décidé " de m'attaquer" aux mauvaises habitudes dont celle de terminer le repas par un dessert

Donc j'ai pu lire bien souvant un plat unique !