L'Appart'

[vassilissa]

En fait je suis un peu perplexe.... dans un de ses posts, mam disait qu´il fallait au max manger cru et éviter le sucre qui est un véritable ennemi pour nous.... et là je suis entièrement d´accord. Mais finalement les recettes proposées dans l´entresol sont à grande majotité des recettes de plats cuits même si c´est à basse température....
Alors que mangez vous celles et ceux qui mangent cru ? que des crudités ?
Merci pour vos tuyaux
A+
Vassilissa

[fra]

Est consédéré comme cru tout ce qui a été mariné, ça te donne donc des possibilités en viandes et en poissons et en épices.. selon le goùt, mais il faut s'y prendre à l'avance. Ensuite il y a les tartares viandes et poissons également. Comme on n'a pas besoin de plus de 100g de protéines par jour, tu peux toujours agrémenter, pour l'autre repas, tes plats avec un (ou plusieurs) jaune d'oeuf...

[mam]

Bonjour vassilissa

Quand je dis qu'il faut manger au max cru, c'est que maintenant les gens ont de moins en moins envie de faire des efforts.
Fra explique très bien comment manger cru et depuis que je fais ce régime, je mange de la salade midi et soir avec de l'ail frais, des carottes rapées, betterave rapée, radis noir ajouté aux 2 précédents et ça presque tous les jours! J'aimmmeee!! après un peu de poisson mariné et quinoa ou pomme de terre, si j'ai faim. Cela m'arrive aussi de faire cuire le poisson à la vapeur à feu très doux...

Le soir crudités et légumes cuits : tu peux rajouter des oeufs mollets ou à la coque, ou un ti morceau de poisson. C'est comme tu le sens. Je crois qu'il ne faut pas essayer de se casser la tête car sinon, à faire trop compliquer, je me suis rendue compte qu'on ne tenait pas longtemps. Alors, la simplicité avant tout.

Après tu rajoutes de temps en temps des huitres ou autres aliments si tu aimes , si tu en sens le besoin car j'ai l'impression qu'avec ce régime on a l'instinct (+ ou - ) de ce qui est bon pour nous qui se développe. Si tu veux faire des gâteaux, n'hésite pas bien sûr!

J'espère avoir répondu un peu à tes questions.
Bon week end à tous
véro

[vassilissa]

Effectivement c´est trés simple et actuellement je me prépare aussi de grosses salades composées midi et soir avec parfois quelques carckers au sarrasin ou au riz germé et déshydratés... Il faut que je fasse attention aux féculents qui me donne des envies de sucré....
Le poisson mariné, je m´en fais également c´est vrai que c´est délicieux, le boeuf, il faudra peut être que je m´y mette....
En tous cas merci pour vos conseils !!
a+
Vassilissa

[fra]

Bonjour
Hier soir avec des restes de quinoa cuit j'ai rajouté du poivron rouge (toujours) cru en petits morceaux, des morceaux coupés dans une tranche de thon au préalable cuit à la vapeur quelques haricots rouges pour égayer avec une petite mayonnaise (achetée:( ..) hé bien mon fils s'est régalé et moi aussi