L'Appart'

par **laziza** » 21 Déc 2008, 17:00

ce matin :
jus de canneberge
salade de fruits de saison (poire + pomme + kiwi + kaki + clémentine + grenade)
thé vert

ce midi :
salade d'endives et betteraves rouges + persil et vinaigrette à l'huile de colza
steack haché de cheval aux échalottes
choux de bruxelles braisés
litchees frais
vin rouge

ce soir :
soupe de légumes
... et petits restes

par **laziza** » 22 Déc 2008, 21:24

ce matin :
pamplemousse, grenade
thé

ce midi :
soupe de betteraves et endives : "Gaspacho Cht’imi"
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... ho-chtimi/
saumon en papillotte, riz, brocolis vapeur
gateau aux dattes à la vapeur
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... la-vapeur/

ce soir :
soupe au miso
choux de bruxelles et reste de riz
yaourt soja et compote de bananes à l'orange

par **dubbleace** » 23 Déc 2008, 18:03

matin 3 crepes de sarrazin
1 kiwi et un bol de chicoree leroux avec une goutte de lait de riz
midi une salade d endives avec des morceaux de d avocat
un steack a l echalotte avec des patates a l ail et au persil
4h une banane
soir une soupe de legumes une tranche de jambon d aoste
une compote de pommes

par **ulricha** » 24 Déc 2008, 09:18

[g]hier soir:[/g]
-foie gras + galettes de riz
-soupe de légumes (feuilles de blettes, carottes, chou, pdt, lardons)
-kaki

par **juan paolo** » 24 Déc 2008, 10:32

veillée de Noel ; ce sera crevettes et avocats salade
rougets barbets grillés au four
et pour le lendemain midi ; roti de veauen cocotte aux champignons
dessert; un opera sans lait!
et voilà! et pas de vin pour moi! (incompatible avec imurel)

par **juan paolo** » 24 Déc 2008, 10:32

veillée de Noel ; ce sera crevettes et avocats salade
rougets barbets grillés au four
et pour le lendemain midi ; roti de veauen cocotte aux champignons
dessert; un opera sans lait!
et voilà! et pas de vin pour moi! (incompatible avec imurel)

par **dubbleace** » 24 Déc 2008, 12:45

pour nous ce soir pas grand chose
une soupe filets de sole avec sauce maison (oignons tomates ails basilique thym et laurier et une pointe de piment d espelette)
et une grosse salade
voila notre reveillon a mon mari et a moi
mais demain les enfants seront la
foie gras en toasts pour l apero
huitres pour les uns et escargots pour les autres
et une grosse choucroute faite maison mijoter pendant 7h
puis une buche glace bien sur pas pour moi la buche c est pas grave ca ne me prive plus
bon reveillon a tous

[img]smile/dynamic/madnoel.gif[/img]

par **cori** » 25 Déc 2008, 21:02

le 24 /au soir / inviter mais fait chacun un plat .

- une flute de clairette +tapenade d'algues .
-5 huitres nature + 6 bouquets mayo(crevette)
-oie fermiére dégraisser au maximum .
-cuite en pot au feu à 110° servie avec marron poélé +pomme au four et carottes --_,pomme de terre vapeur poélé .un fond de bourgogne ;
_3petite tranche de gateau chocolat 'compatible) 1 café .

ce midi
_choux rouge en salade + raisin sec .
_salade verte
_saumon au four a 100° nature + choux frisé haricot( beurre )
_1soja + 1demi péche en boite .1/2 verre de vin
_un carré chocolat un rocher , un thé vert .

soir

_idem

demain

en plat une portion d'oie + légumes de pot au feu .

cori

par **dubbleace** » 01 Jan 2009, 12:29

[img]images/icones/icon14.gif[/img] hier au soir pas de reveillon
mais ce matin une belle tranche de cake a la framboise (ulricha)
midi noix de st jacque a l ail poulet fermier roti a la broche (maison)patates a l ail et persil
et un bon verre de vin macon rouge
un petit sorbet au citron
ce soir une soupe comme dab et une salade

BON APPETIT A TOUS [img]smile/biggringift.gif[/img]

par **ulricha** » 01 Jan 2009, 14:29

Et pour mon réveillon :top:
- foie gras
- magret de canard rôti aux mendiants
- purée de patate douce
- mâche
- assortiment de fruits rouges

ce midi:
- compote de rhubarbe avec des galettes de riz au chocolat noir et café

par **sakurasaita** » 01 Jan 2009, 22:28

hier soir:
-soupe miso, tagliatelles de riz et cubes de tofu sautés aux graines de sésame (et sirop d'agave et tamari)
- tartinade de saumon, tartinade de brocolis haricots vert et saumon avec cracottes et pain pour mon copain
- filet d'eglefin sur lit de carottes huile d'olive
- gâteau aux amandes avec ganache au chocolat et amandes effilées (c'est comme une génoise c'était super bon)

par **mam** » 02 Jan 2009, 07:23

hier midi:

mis en bouche avec:
morceau de pamplemousse enroulé dans du saumon fumé
petite cuillère chinoise remplie de petits morceaux d'artichauts

dans des verrines:
saumon cuit au citron
pamplemousse
avocat

Coquilles St Jacques enroulées d'une fine tranche de petit salé grillées sur un lit de mâche

poisson cuit à la plancha + purée de céleri rave

salade verte avec du fromage pour ceux qui ne faisaient pas le régime

sorbet aux fruits

L'Appart'

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