L'Appart'

[sammy]

Bonsoir à tous,

Prof petzouille, vous m'aviez écrit ça, sur votre forum, concerant mes gastrites et problemes intestinaux :

Si vous produisez beaucoup d'acide chlohydrique au niveau de l'estomac,il est necessaire pour creer un PH acide qui va etre necessaire à l'action d'enzyme proteolytique
Par ex la pepsine a un optimum d'action à PH voisin de 2
la cathepsine à 1,5
etc ..et chaque enzyme protéolytique est specialisé dans certaines liaisons entre acides aminés,mais ne peut pas seul,faire tout le travail..la trypsine et la chymotrypsine vont agir sur d'autres liaisons

Si l'un de ces enzymes ne fait plus son boulot,il va rester des peptides qui risquent d'interferer avec des neuromediateurs...........

[Je pense que c'est ce qui explique nombre de troubles "psy" qu'on rencontre dans la maladie coeliaque,l'autisme,l'hyperactivité ou encore la schyzophrénie
le trouble;cad la maladie dependra des peptides laissés intacts cad des enzymes inefficaces

Les troubles psys sont en fait ,à la base des troubles métaboliques liés à des blocages enzymatiques...et l'alimentation est impliquée dans la production de ces molecules..c'est pour cela que je dis que"la pensée n'est que chimie"]

......[g]et que votre paroi intestinale n'est pas protégée par un bon mucus,vous aurez une irritation de cette muqueuse,c'est le début de la gastrite

Si on n'avait pas cette couche de mucus,les enzymes attaqueraient la paroi intestinale et il y aurait une auto digestion de nos propres tissus
il se trouve que SEIGNALET s'est interessé à ces mucines qui tapissent les muqueuses digestives..et un élèment de comprehension de vos gastrites se trouve peut etre là[/g]

bonne soirée

PETZOUILLE


Pourriez vous nous dire quels nutriments sont impliqués dans la synthese et la protection du mucus ? il semble que la glutamine agisse de manière importante pour la protection intestinale, je crois que les omégas 3 sont necessaires, et on m'a parlé de butyrate...
J'ai un très bon dossier sur le NO et son implication dans le systeme digestif, et le NO agirait sur la synthese de mucus...faut que je retrouve l'article, c'est fait par docteur Lamarque, de l'association francaise de gstro-entérologie...

J'ai lu, mais pas de source "officielle", que le N-acetyl-D-glucosamine, serait un sucre important du mucus...

Merci...

[petzouille]

Bonjour SAMMY

Sur la synthese du mucus lui même,je n'ai pas d'elèments et ce que vous dites est probablement etayé

il faudrait taper dans google "synthese du mucus " ou "synthese des mucines" pour voir ce qui est dit sur ce sujet...ce que vous avez déja fait,je pense

Bonne journée

PETZOUILLE