L'Appart'

[elfie]

poulet bambou et champignons

pour 4 pers

3 esc de poulets
1 gros oignon
2 bocaux de pousses de bambou
1 paquet de champignons noirs
1 carotte
1 petit poivron vert
4 c à soupe de tamari
1 c à soupe de vinaigre

faire revenir le poulet détaillés en lamelles et y rajouter l'oignon émincé
faire tremper les champignons dans de l'eau chaude
détailler les légumes en lamelles et les incorporer à la viande ainsi que les pousses de bambou rincées, la sauce tamari et les champignons
laisser mijoter 1/2 heure et servir avec du riz