L'Appart'

par **thérie** » 14 Sep 2005, 16:47

Je découvre ce forum... atteinte de polyarthrite rhumatoïde depuis 4 ou 5 ans, je viens de commencer le régime sans lait sans blé... quelle galère moi qui ne voulait surtout pas me prendre la tête avec la bouffe et qui aime cuisiner moyen! [img]images/icones/icon9.gif[/img] bon en tous cas je suis bien décidée, c'est parti. [img]images/icones/icon10.gif[/img] y a-t-il quelqun qui est comme moi atteint de PR?

par **nounouss** » 14 Sep 2005, 17:25

Bonjour Thérie!

Soit la bienvenue!!!!
Il y a plusieurs colocs dans l'Appart atteints par la PR. Voici par exemple le témoignage de Nat:

http://forum.aceboard.net/74834-85-784- ... e-site.htm

Prends le temps de visiter toutes les chambres... Au debut le régime semble difficile, après qq mois ça change, tu verras... Tu sais, faire la cuisine peut être un bonheur, ça depends seulement de l'état d'ésprit...

Bises

par **suzann** » 14 Sep 2005, 17:49

bonjour thérie
c'est bien que tu sois décidée à attaquer le régime, ta motivation va t'aider à commencer, après tu le feras plus naturellement... et les colocs sont là pour t'aider !!!
[img]smile/pmusic2.gif[/img] [img]smile/chirolp_iei.gif[/img]

par **gwenn-aelle** » 14 Sep 2005, 18:11

sois la bienvenue therie...et relax..tu as le temps..

par **thérie** » 14 Sep 2005, 19:49

Merci à tous. Je ne pensais avoir tant de réponses et si vite.
J'ai essayé de préparer mon we... 6 à table à partir de vendredi soir jusqu'à dimanche soir... après les enfants repartent tous pour la semaine. C'est dur dur de coordonner tous ces appétits avec mon régime déjà compliqué. dois-je faire leurs menus en essayant de remplacer toujours le lait , la crème, la farine par mes trucs à moi? dois-je faire carrément des menus séparés? quel casse-tête.Mais je suis optimiste car personnelement le régime ne me pèse pas du tout; je suis bien motivée. Bon je vais me balader ds l'appart. Ciao

par **fra** » 14 Sep 2005, 20:20

Bienvenue thérie:)
Si on remplace le t par le c !!! [img]images/icones/icon17.gif[/img]
Trève de plaisanterie, ici c'est bien l'endroit où tu as à poser une partie de tes bagages. Effectivement il y a de quoi faire...Et pourquoi pas faire comme d'habitude en introduisant pour toi de petits changements alimentaires sans interdire aux autres d'y goûter si le coeur leur en dit?
Fais confiance à ton optimisme et tout ira bien.
Bonne installation

par **ulricha** » 14 Sep 2005, 20:48

Soit la bienvenue parmi nous Thérie

Te prends pas la tête ,on est là pour t'aider
Pourquoi pas une ratatouille mijotée à petit feu accompagnée d'un peu de riz ,un pot-au-feu ,des légumes secs ,une purée de pommes de terre ,une salade de fruits ,etc ,etc
bon courage pour ce week-end

biz :hello:

par **mam** » 15 Sep 2005, 08:50

Bienvenue Thérie

Suis les conseils d'ulricha en faisant simple!!
pour la purée, pas de lait de vache, bien sûr mais du lait de soja

Fais un tour à la cuisine où il y a plein de recettes.
Bonne lecture
véro

par **thérie** » 15 Sep 2005, 09:05

Ah, merci! je pensais que vous alliez me parler gateau de carottes, graines de courges et autres farine de quanoa...autant de choses étranges encore... non! ratatouille, riz et fruits...c'est vraiment sympa. Petit à petit Thérie, ne t'affole pas, personne ne te demande de devenir une pro du bio, écolo, faiseuse de jardin d'un coup, alors que ce n'était pas du tout ton truc jusqu'à présent.Je suis rassérenée pour partir faire mes courses.

par **ulricha** » 15 Sep 2005, 10:27

je pensais purée à l'huile d'olive .C'est excellent
biz

par **indra** » 15 Sep 2005, 15:30

bienvenue parmi nous Thérie

ici tous sont là pour t'aider à bien débuter le régime!amitiées.

par **izzaaa** » 15 Sep 2005, 17:45

Il y a aussi la brandade de morue quelquepart a la cuisine, super simple et tres bon (avec un lait vegetal).

Tu peux tenter les flans aux legumes ou terrines de poisson en remplacant les farines et laits par leurs equivalents autorises, mais ca demande deja un peu de pratique.

Tu verras tout ca vient petit a petit et surtout on y prend gout ce qui rend cette nouvelle alimentation bien plus facile qu'on ne l'imagine au depart!

Bises et bonne continuation
Izzaaa

par **nat 04** » 15 Sep 2005, 21:13

bienvenue parmis nous thérie.
avec cette nouvelles alimentation,tu verra tes douleurs

s'envolé.
ici on est tous là pour s'aider.

des bisous de nat

par **thérie** » 16 Sep 2005, 16:38

voila ma ratatouille est prête, avec du riz, ça ira. Ensuite roti de boeuf + purée (huiles d'olive pour le beurre ok) risotto à la mode de l'appart enfin poulet + j'sais pas quoi encore... le we sera presque fini. Merci à tous et bon we à vous.

par **mam** » 17 Sep 2005, 05:40

T'habites où therie?
Ca t'embête si je viens manger chez toi? je trouve que tu t'en sors rudement bien! A tout de suite!!!!!

Je te souhaite un bon week end!
véro

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