L'Appart'

[myss33]

Bonjour

Avez vous une idée de recette avec des poivrons 3 couleurs , merci


Valérie

[PatrickS]

Bonjour,

Personellement j'adore les poivrons crus (émincés très finement) en salade assaisonés avec huile d'olive et vinaigre balsamique. Sinon en petits cubes + cubes de tomates dans un "taboulé" de quinoa. Tu peux les farcir avec un mélange de riz cuit et poulet haché (ou autre viande), assaisonés selon tes envies, le tout cuit à la vapeur. Tout simplement, les faire revenir (très légèrement à l'huile d'olive et finir la cuisson vapeur. Pour des sauces, voir ici:

sauces-aux-legumes-t8775.html

A+ Patrick

[myss33]

merci beaucoup pour ses idées, cela tombe bien je viens d'aller faire mes courses et j'ai achetai du Quinoa, dommâge mes filles n'aiment pas alors il faudra que je fasse 2 menus.

Valérie