RĂ©ussi ce midi
Poisson Ă chaire ferme (ce midi Lotte)
3 poireaux
Une bonne poignée de champignons sauvages (pleurotes cueillis sur les dunes pour moi, mais tout champignon goûteux fera l'affaire)
Quinoa
Faire fondre le poireaux et les champignons dans un peu d'huile d'olive - sel poivre espelette.
Cuire la quinoa 15 mn dans 2 fois son volume d'eau salée.
Cuire le poisson Ă la vapeur
Mélanger la quinoa avec les légumes ( poireaux / champignons)
Servir le poisson vapeur sur le mélange quinoa/légumes
Bon appétit
Poisson quinoa champignons poireaux
2 messages
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par maĂŻ » 25 Nov 2007, 15:15
Mieux vaut allumer une bougie que maudire les ténèbres. [Lao-Tseu]
Polyarthrite rhumatoide - Régime Seignalet depuis 2004 - plus aucune douleur ni aucun traitement médical depuis 2006
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