L'Appart'

[cristal]

Il me semble que j'avais vu une recette qui m'avait l'air délicieuse, avec des flocons de riz que l'on chauffait dans du lait avec du sucre ou du miel, et d'autres choses encore ? mais je ne la trouve plus. Quelqu'un a une idée de l'endroit où elle se cache ?

[fabio]

ça m'intéresse aussi. Recette, où te trouves tu ?..

[christinej.]

[couleur=#0000f0]fabio,
Après recherche, j'ai trouvé ce post d'Aureflo.[/couleur]

Bonsoir
J'utilise les flocons de millet ,riz ou quinoa pour faire des galettes salées.Quand je cuis des légumes je prends un peu de jus que je verse bouillant sur un petit bol de céréales en flocons ou j'utilise des bouillons de légumes.Je laisse gonfler et refroidir.Plus tard je rajoute 1 ou 2 oeufs, des carottes rapées ou d'autres légumes cuits et coupés menus(poireaux ,oignons,potimarron,courgettes....).Je cuis doucement à la poele.Avec une salde c'est un repas du soir fréquent à la maison.Ma fille Florie apprécie.
Il m'est arrivé de faire également une version sucrée.

[couleur=#0000e2]Bon, ça, c'est pour le salé. Pour le sucré, je le cuirais comme du porridge dans du lait d'amande à ébullition. D'ailleurs, tu m'as donné l'idée d'en acheter pour essayer.
Tu as aussi du sarrazin, millet etc.[/couleur]