Bonjour,
Pour les "ignares" c'est à dire les non Alsaciens (99% de la population de l'Appart'), en Alsace on nomme Maggi le céleri vivace ou âche, cela ressemble à du céleri branche (en un peu plus petit) mais au goût très fort, c'est pourquoi il est utilisé uniquement en condiment. (réponse donnée plus haut)
Patrick




