L'Appart'

par **vera** » 03 Nov 2004, 22:31

quelqu'un a déjà fait une pâte à tarte salée?
je cherche partout...et rien.
:cry:

par **manon** » 03 Nov 2004, 22:41

Gateau à la farine de Chataigne (recette Italienne)

115 g de raisins de Smyrne
450 g de farine de châtaigne tamisée
1/2 càc de sel
eau froide
huile d'olive
1 càs de graines de cumin
3 càs de pignons de pin
1/2 càc de romarin séché
Préparation :

Couvrez les raisins avec l'eau froide. Laissez-les tremper 15 mn. Egouttez et séchez. Mélangez la farine de châtaigne avec le sel et ajoutez assez d'eau froide pour obtenir une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes. Huilez un moule à tarte et versez la pâte dedans. Lissez-la avec une cuiller puis parsemez avec les raisins, le cumin, les pignons et le romarin. Arrosez d'un peu d'huile et mettez à four modéré 190° th 5 10 à 15 mn ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant. Servez chaud ou froid avec du vin blanc frais.

Préparation : 10 mn
Trempage : 15 mn
Cuisson : 10 à 15 mn - th 5 (190°)

J'ai trouvé cela sur le net, donc en enlevant les raisins,les pignons cela peut être un fond de tarte qu'en penses tu ? Et les autres si vous le faites dites nous le résultat!

Bisous Manon

par **vera** » 03 Nov 2004, 22:49

merci! à tester!

par **bibic46** » 04 Déc 2004, 18:37

va voir plus haut il faut essayer car je n'en ai pas encore eu l'occasion

bisous et bon appétit enfin.... j'espère kris

L'Appart'

pâte à tarte salée?

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