L'Appart'

par **maka** » 04 Sep 2007, 18:36

Voici une recettes prise ds le livre de Marie Delmas : "recettes ss gluten ni laitages"
500g de courgettes
1 oignon
1 gousse d'ail
1cs fécule de pdt
4 oeufs
concentré de tomates
sel et poivre

1)Mixez courgettes, oignons et ail et les cuire à feu doux avec huile

2)Egouttez et incorporezle concentré de tomates

3)Ds un récipient, mélangez oeufs, sel, poivre,fécule (délayée ds un peu d'eau) puis rajoutez au mélange précédent.

4)Cuire au bain marie env 40 minutes.

A manger avec une salade et une mayo.

Je me suis régalée.
BON APPETIT!!!

par **poupette** » 04 Sep 2007, 18:56

Super, j'ai encore pas mal de courgettes au jardin. Je sens qu'elles vont finir comme ça.

par **cori** » 02 Fév 2008, 18:53

poupette

j'ai repérer cette recette elle semble simple ,bien bonne .

Ayant 2 courgettes et le reste,je vais m'y mettre .
j'ai bien envie de mettre la préparation dans un moule a cake
et au four a 90,100°.

cori hummmmm

par **cori** » 02 Fév 2008, 18:57

Excuse Maka

merci a toi , je vous transmettrais les résultats .
[img]images/icones/icon10.gif[/img]
cori

par **cori** » 04 Fév 2008, 08:11

bonjour
super cette petite recette ,simple ,peu d'ingrédients.

je l'ai faite au four ,a 100° 1h30 ,moule a cake.
on peu faire des tranches .

si on augmente la fécule ptete la consistance serais +ferme .
cori

par **sakurasaita** » 05 Fév 2008, 12:33

le concentré de tomates c'est quoi la dose?

par **maka** » 05 Fév 2008, 14:13

la valeur de 3 ou 4 cuil à s, ça dépend de tes gouts

L'Appart'

pain de courgettes

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