L'Appart'

[kiki]

Pour emballer les salades, les sacs fermés qui semblent être en plastic, sont en réalité fabriqués avec de l'amidon de maïs...

(je croyais que le maïs n'étant pas une céréale, ne contenait pas d'amidon?... mais était déconseillé parce qu'il n'est plus ancestral... bof?...)

Puisque l'emballage séjourne un certain temps au contact de la salade, je n'oserais pas en acheter ainsi emballée... puisque le maïs est à écarter dans notre méthode... il semble en effet, que l'emballage se dégrade en 20 jours environ (ou un peu plus, suivant les conditions de conservation), donc à partir du premier jour, il commence déjà partiellement sa dégradation ! Alors je l'écarte de mes achats... c'est erroné?...

Bisous, bonne nuit

[manon]

Le maïs est une céréale au même titre que le blé , Kiki et il procure de l'amidon "maïzena" voici un peu de lecture, pour étayer la thèse de Jean Seignalet

http://www.eufic.org/fr/food/pag/food30/food303.htm


Merci pour ton info, je savais pour le saumon que les feuilles qui séparent les tranches découpées étaient "suspectes" donc là tu as raison, il va falloir pour ceux et celles qui comme nous réagissons aux amidons être encore plus attentives.....
Ceci étant je mange très peu de produits préparés et je pense que c'est encore la meilleure solution, rien ne vaut une salade que tu te confectionnes toi-même.
Bisous MANON