L'Appart'

Bonjour tout le monde!
Je ne sais pas si je mets cette recette au bon endroit...
L'autre jour j'ai acheté un ptit livre de recette sans gluten et sans lactose, j'ai tout de suite testé un cake aux olives qui était très bon! C'est pour ça que je veux partager la recette :

-100 g farine de pois chiches (j'en ai mis 120g)
-100 g farine de riz (j'en ai mis 80g)
-1 sachet de ...

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Chippée à Virginie28, une recette qui me tente bien

Mon dernier essai : des
Ils sont pas Seignalet au niveau de la cuisson mais tu peux essayer à la vapeur, cela doit marcher :

Ingrédients pour 10 petits muffins

75 g de farine de riz
5 g de farine de caroube ou 1 cuillère à soupe de farine de riz gluant
130 g de crème d'amandes ou de riz ou de soja
2 ...

Je vous donne la recette de base de ces cake salés, après il suffit de changer les garnitures.
Et donc, à vous de supprimer ou remplacer les ingrédients pour coller au régime.Ils sont aussi bons chauds que froids, parfaits pour un buffet ou un pique-nique.

On mélange dans l'ordre :
- 150 g de farine + 1 sachet de levure chimique (on peut ?)
- 3 oeufs
- 10 cl de lait + 10 cl ...

Du curcuma, associé à du poivre, j'en mets un peu partout : dans mon steak tartare, dans mes purées (potiron, potimaron), dans mes soupes, mes plats de quinoa...
Et puis, quand je n'ai pas eu l'occasion d'en prendre dans la journée, le soir je fais chauffer un bol de lait de riz, j'y mets, du poivre, du curcuma, de la canelle et un peu de sirop d'érable pour adoucir le tout et je trouve ça ...

on parle ici des chicorées frisées ...

Prendre 6 belles salades chicorée frisées, bien les laver.
On les fait d'abord cuire à grande eau bouillante salée, au bout de 15 minutes sortez les de l’eau et égouttez les aussitôt.
Sur une planche, hachez grossièrement.
Faire une béchamel épaisse avec deux cuillères de farine de pois chiches, une bonne cuillère de graisse d’oie et le bouillon de cuisson des chicorées.
Mélangez là aux chicorées, et ajouter ...

Ta recette a l'air très sympa et cela me donne très envie. Je testarai la semaine prochaine.

A plus,
Virginie

j'ai fait la terrine de pois chiches hier soir ;
ha quesque je mamuse pour cuisiné, avec mes mains y en a partout dans la cuisine ,je fais tout tombé mais bon !!!!
Rajoutter une petite boite de concentré de tomate,un peu d'eau dans les carottes à cuire ,trés peu .
j'ai mis 3 cc de cury un peu trop picpic .
Je me suis un peu posé la question pourquoi recuire puisque tout est ...

je fais une terrine de lentilles corail avec de la tomate mais là avec des abricots secs j'en connais un qui aimera je pense (mon copain)

Coucou
Comme il y a des carottes je tenterai pas l'expérience dans la machine à pain par contre tu peux l'uiltiser pour les recettes de pain mises à l'Office quand à la temprérature c'est sur elle dépasse les minima autorisés c'est pourquoi le pain ne doit à faire souvent.

Bises MANON

en rajoutant des flocons(riz, quinoa, chataignes...), c'est pas mal aussi...
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