Suite au post de Allthat, post226209.html#p226209 je mets cette recette pour faire soi même des chips compatibles au niveau cuisson.
Couper de très fines tranches de pommes de terre (avec ou sans peau)les poser sur une feuille de papier sulfurisé huilé (olive), les recouvrir d'une deuxième feuille de papier huilé et enfourner à 80° pendant 1h. Enlever le papier supérieur et remettre au four pendant 1h. ...
Comment faire une sauce sympa pr crudités qd on ne peut manger ni vinaigre, ni jus de citron????
En ce moment je me fait une mixture à base de sauce 2 couleur marque Thomy (un mix ketchup/mayo), un peu de sauce soja le tout rallongé à l'eau. Mais il y a qq "E" ds la sauce et ça me déplait. En + je commence à m'en lasser.
pour en savoir plus sur cet ouvrage qui est tres bien , je teste tout le temps!!!
voici un lien ; http://pagesperso-orange.fr/fx.de.guibert/ et chercher dans la rubrique "médecine santé" dans la colonne de gauche, vous verrez le livre en question, parmi d'autres:
pour le commander, par courrier avec chèque, cela fonctionne tres bien , j'en atteste!!!
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