L'Appart'

[pomme300]

Je fais revenir 3 beaux oignons, 4 belles gousses d'ail dans de l'huile d'olives ensuite je fais dorer ma viande et ma saucisse de Montélimard,j'ajoute les carottes environ 500g et un chou que j'ai préalabement fait blanchir, j'ajoute de l'eau des épices et je laisse mijoter, j'adore SVP vous me direz si cela est correct avec la saucisse?

[PatrickS]

Bonsoir,

Pour ceux qui ne comprennent pas quand tu dis "la viande", c'est de l'agneau ou du mouton en morceaux (épaule) vu le titre.
Pour la saucisse: attention à la composition.

A+ Patrick

[pomme300]

OUI c'est cela c'est de l'agneau excusez moi, de cet oubli.... cela parfume bien le chou et les carottes
Merci Patricks de me corriger (avant je n'osais pas mettre mes repas sur le forum) mais je suis contente d'être corrigée dans mes erreurs
bonne soirée

[PatrickS]

Bonjour Pomme,

PAS une erreur, un oubli! Pour toi c'est naturel de faire ta recette, mais pour la transmettre ce n'est pas toujours évident, comme je forme des apprentis, je suis habitué à ne rien omettre (quoiqu'il m'arrive aussi des erreurs)

A+ Patrick