Recette du soir : simple et rapide !
Dans un saladier, mélangez 60% de farine de riz, 35% d’arrow root et 5% de curcuma. Assaisonnez avec de l’origan, un peu de poivre et une pincée de sel.
Intégrer un oeuf entier puis mouiller jusqu’à obtenir une pate ferme et liquide à la fois.
Ajouter les légumes émincés de votre choix : un mélange surgelé Bio Picard (Carottes, concombres, celeri rave, et courgettes) fera l’affaire.
Découpez une feuille de papier sulfurisé et mettez la sur une plaque de four. Verser votre mélanger en petit tas ronds ou si trop liquide en recouvrant la plaque.
Faites cuire à 180°C pendant environ 15 minutes avec uniquement le grill du haut. Le résultat doit être doré.
Vous pouvez servir tiède avec une crudité le soir même et en garder une partie pour la gamelle du lendemain.
Bon appétit !
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