L'Appart'

[christine33270]

bonjour,

j'aimerais savoir comment vous faites pour cuire vos gateaux dans le cuit vapeur.
Et pourriez vous m'indiquer les modes de cuissons pour des plats mijotés.
Cordialement
christine

[PatrickS]

Bonjour,

Pour les gâteaux au cuit vapeur, il faut un plat (pyrex de préférence) qui aille dans le panier du cuit vapeur. Il y a des explications ici: les-gateaux-sans-gluten.html recherche la recette qui te plait, adapte la ou fait des essais avec tes propres recettes et fait nous les découvrir.
Pour les plats mijotés, c'est pareil, il y a plein de recettes ici: la-cuisine-sans-gluten.html

A+ Patrick