L'Appart'

[PatrickS]

Bonjour,

C'est la même question que je me posais il y a quelques jours: j'ai eu à nouveau les pieds qui enflent (impression, pas la réalité, ce sont mes nerfs qui indiquent au cerveau des données fausses). Alors j'ai réfléchi à ce que j'ai mangé les jours précédents: Deux mignardises (farine, beurre ..) puis le jours d'après j'ai mangé 4 ou 5 bonbons (caramel chocolat) et j'en ai déduit que c'était ça. J'ai l'impression que mes pieds sont moins enflés, à surveiller...

A+ Patrick

[Shiva]

Merci Patrick pour ta réponse,

Je crois aussi qu'il y a un lien. J'ai vraiment souffert hier soir, je me suis couchée en étant persuadée que je ne dormirai pas, ou qu'une poussée allait me réveiller.
Or pas du tout, j'ai pu récupérer correctement, et ce matin au réveil, pas de poussée ni de douleur...
Je m'attendais vraiment à démarrer une poussée, mais pas du tout... donc l'écart m'a provoqué de fortes douleurs inflammatoires (plus fortes encore que pendant les crises), mais je pense qu'une fois le mal "évacué" en partie, ça passe...

Je ne sais pas, je surveillerai même si je ne compte plus faire d'écart... la dernière fois en mangeant du saucisson qui contenait de la poudre de lait (mais je ne le savais pas), j'ai eu la même chose le lendemain...

Sinon, lors de cette fameuse soirée, une des personnes est coatch sportif (comme mon ami) et m'a indiqué qu'il surveillait son alimentation. Je pensais au départ qu'il parlait des apports en graisses (le fameux coté "sec" des coatchs de fitness), en fait il parlait d'un régime anti-inflammatoire... De fil en aiguille, on en est venu à parler Seignalet, et sans connaître, il pratique quasiment ce régime, sa biblio étant juste différente... bref, discussion intéressante, et j'ai trouvé génial le fait que quelqu'un en excellente santé mange comme nous dans un but de PREVENTION et de LOGIQUE alimentaire...
Il a ajouté en souriant "le tri des personnes qui vivront longtemps se fera là dessus maintenant... c'est la bouffe qui nous tue"...

[Emilie]

Salut Shiva!
mais c'est un tout pitit écart ça... devait pas etre dégueux en plus!!! je ne peux pas te répondre car je me posais un peu la meme question!! on a commencé un peu prêt en même temps, j'ai tenu assez fort et la semaine derniere j'ai zappé que les frites toutes faites du resto c'est pas bon, que la mayo toute faite des copain c'est pas bon et que quand c'est marqué amidon faut pas non plus (mais j'avais trop la flemme!) et là je souffre... sacroiliaque et douleurs dans les muscles bonjour!! bizare! moi je tirerai une conclusion de nos deux expériences: à 3 mois de régime faut faire gaffe on a tendance à se relacher!!!!

Suis de passage sur le forum, j'avais besoin de penser un peu moins à seignalet! (j'ai l'impression sinon que je ne pense qu'à mon alimentation ) et le boulot a repris à plein temps donc très très peu de temps pour moi maintenant. finies les vacances!!! Au plaisir d'avoir de tes nouvelles
Bises

[jjjeannejjj]

Bonjour,

Moi mes palquettes de choco préférées c'est celles de la marque ETHIQuABLE (en hyper), noir quinoa, noir aux ecorces d'orange et noir feve de cacao, c'est une tuerie!!! En plus, contrairement a beaucoup de chocolats noirs, ils ont beaucoup moins d'amertume et sont très doux.

je viens de regarder sur le site en ligne s'ils avaient le chocolat dont vous parlez mais, il y a des traces de gluten dedans.
Zut et zut

Jjjeannejjj

[mirzoune]

Il faut environ 10 gr par jour d'acide linoleique (LA), le chef de file des omegas 6; à partir duquel on peut fabriquer aussi bien des prostaglandines E1,"bénéfiques" que des E2 "inflammatoires"
IL faut un gramme par jour d'acide alphalinolénique (ALA) qui est le chef de file des omégas 3, et le précurseur de l'EPA et DHA des huiles de poissons.
Pour protéger ces molécules de l'oxydation il faut de la vit E .
Pour régénérer la vit E oxydée,il faut de la VIT C .

ça fait trois jours que je parcours de forum de long en large et je commence à peine à y voir plus clair. Tout ça c'est bien gentil mais quand on n'est pas ingénieur chimiste, comment fait-on? Existe-t-il une huile qui contiennent tout cela en proportions correctes? J'ai vu l'huile Kousmine, l'huile Eskimo.... Quelqu'un connaît?
En attendant j'ai pris l'huile "omega3" de chez Emile Noel en boutique bio: colza 50%, sésame 25%, olive 15%, noix 5%, chanvre 5%.
Pour 2 cuillères à café: oméga3 = 0,5g et oméga6 = 2,5g
C'est bon ou pas? Et combien dois-je en prendre, sachant que je recherche un effet anti-inflammatoire. Merci à tous!

[Shiva]

Non, sans être chimiste on finit par y arriver...

Perso, je fais très simple dans le quotidien:
- Huile de colza ou huile de Lin pour l'assaisonnement
- Huile d'olive pour la cuisson (mais beaucoup de cuit vapeur donc pas tant utilisé que ça).
- Huile de coco de temps en temps

Colza et lin contiennent des omégas 3 en proportions relativement importantes mais ne doivent pas être cuites!!!!
L'huile d'olive contient des omégas 6 mais ne craint pas trop la cuisson.
L'huile de coco est super stable pendant la cuisson (+ propriétés anti candidose).

Dans le cadre de la SPA, bien penser que c'est le rapport oméga 3/6 qui est important. Les omégas 6 peuvent être inflammatoires.
Pendant les crises, perso j'évite toutes les huiles et matières grasses, un peu d'huile de lin pour la salade et encore...

Voilà, j'ai sursimplifié tout ça, mais j'espère que tu y verras plus clair

Quant à l'huile que tu as prise, je ne peux pas te dire mais d'autres passeront surement pour donner leur avis. Perso je préfère faire ma tambouille moi même à ce niveau là

[flöchen]

sachant que je recherche un effet anti-inflammatoire.

si tu recherches un effet anti-inflammatoire, il faudrait peut-être passer aux gélules non?

perso, j'ai soigné une tendinite récalcitrante avec ça, sur les conseils de Nestor : http://www.isodisnatura.fr/cure-sourire.html

et prendre en même temps tjrs sur les conseils de Nestor ça : http://www.synergiashop.com/anti-age-21 ... ydant.html

sinon, pour "arrêter" l'inflammation, il faut supprimer les oméga 6 qq jrs sur les conseils de Nes et Petzouille et reprendre petit à petit en réintroduisant une cac d'huile de lin dans la c. Budwig par ex.
bonne soirée Mirzoune

[mirzoune]

Merci à vous deux! J'avoue que je ne me suis jamais préoccupée de mon alimentation avant. Mais, là, il y a tellement d'infos qui circulent que je ne sais plus où donner de la tête entre les huiles, les vitamines, les plantes... Et moi qui croyais bien faire en suivant le régime Seignalet, j'ai encore beaucoup à apprendre et, en ce moment, avec l'accumulation de fatigue et de douleur, mes capacités de compréhension sont assez limitées... Mais je progresse, grâce à vous!

[PatrickS]

Bonjour,

... Et moi qui croyais bien faire en suivant le régime Seignalet, j'ai encore beaucoup à apprendre et, en ce moment,....

Ne te casses pas trop la tête, tu démarres avec le régime Seignalet de base (pas de gluten, produits laitiers, Maïs + cuisson la plus basse possible) ensuite tu rajoutes (vitamines, minéraux...) puis tu peaufines (équilibre acido basique, association d'aliments...)

Patrick

[mirzoune]

Ne te casses pas trop la tête, tu démarres avec le régime Seignalet de base (pas de gluten, produits laitiers, Maïs + cuisson la plus basse possible) ensuite tu rajoutes (vitamines, minéraux...) puis tu peaufines (équilibre acido basique, association d'aliments...)
Patrick

En fait, tu as raison! C'est moi qui psychote à force! Je vais arrêter de me prendre la tête...

[Shiva]

En plus, la zen-attitude est bonne pour le moral

Faut écouter les conseils de notre Patrick, c'est un sage !

Et tu verras, quand tu auras bien compris la base et que ça coulera de source, tu t'intéresseras automatiquement à comment améliorer encore + tes pratiques
Sachant que comme on dit, on a chacun notre façon de pratiquer le régime

[mirzoune]

Merci à vous tous! Comme on dit, parfois le mieux est l'ennemi du bien. Enfin, j'ai bien avancé dans le régime. Je mange presque toujours cru, je prends de la vitamine C, du magnesium, de la vitamine D, une cuillère à soupe/jour d'un mélange (bio bien sûr!) d'huiles appelé "omega3"... Pas si mal pour un début.

Là, je meurs d'envie d'une bonne pizza comme j'en faisais avant, avec plein de légumes et de fromage de chèvre!!!!!!!
Mais comme je suis en arrêt de travail et couchée pour récupérer au plus vite et reprendre le travail si possible, alors je n'ai pas de farine de lupin ni de gomme de guar dans les placards!
Et, pour remplacer le "chèvre" je n'ai pas trouvé mieux que le tofu parfumé aux herbes, aux olives ou au curry que je trouve en boutique bio, mais.... On est loin du nirvana quand même!

[PatrickS]

Bonsoir,

Il y a quelques années de ça, je faisait des pizza le soir (au resto), et j'en mangeais AU MOINS une par jour, j'adorais ça. Honnêtement, elles ne me manquent plus.

Patrick

[mirzoune]

C'est super Patrick! Peut-être qu'un jour moi aussi... En attendant, je reconnais que "Seignalet" n'est pas contraignant, enfin pour moi! Sauf en ce qui concerne les fromages et, en particulier le "chèvre"! C'est réellement le seul aliment que je n'ai pas réussi à remplacer par quelque chose d'à peu près équivalent. Rien ne me manque de mon ancienne vie, sauf ça. Par exemple, une pizza, tu peux la faire autrement, en changeant les farines, mais pour le fromage de chèvre... Rien! J'ai bien pensé à élever ma propre chèvre mais à Paris...

[laviva06]

AHHHHHHHHHH !!Mirmouze je peux pas m'empêcher de te répondre et de compatir bon sang que ça me manque aussi le chêvreeeeeeeeeeeeeeeeee !! c'est fou j'ai fait une obsession !!
Donc t'es pas seuleeeeeeeeeeeee
Naaaaaaaaa