L'Appart'

[chichitop]

Bonjour,
cela fait déjà un certain temps que je chipe des recettes (surtout les desserts!) sur le site et que je voyage d'une pièce à l'autre.
Le temps de me présenter est venu. Je devrais dire nous présenter car nous sommes 2 à suivre le régime sgsc.
Mon fils de 9 ans, "légérement" hyperactif avec trouble de l'attention qui présente des problèmes d'absorptions des vitamines et minéraux, une anergie (trouble de l'immunité) etc...suit sous les recommandation de son doc le régime sgsc. J'essaie en + dans la mesure du possible de supprimer le maïs et d'être proche du régime Seignalet.
Moi même la maman, à un moment soupçonnée de SEP mais, non avérée après IRM (jusqu'à présent) par contre intoxication aux ML avérée.

[tofume]

Bienvenus à vous...
Tu sembles déjà bien à l'aise . Super.

Bon courage avec ton loulou- chez moi, les 3 partagent le même repas..du coup, moi aussi...ainsi que mon mari, mais qui ne sacrifie pas son pain tradi !!

A bientôt de te lire.

[laziza]

bienvenue chichitop

je vois que tu fais partie du club des gourmandes .... Pour les enfants ça parait évident mais c'est vrai pour nous tous : ce régime n'est pas synonyme de privations
bien au contraire c'est essentiel de prendre plaisir à table quand la diététique à laquelle on s'astreint c'est "pour la vie"

à bientôt

[chichitop]

Merci pour votre acceuil.
Je dois dire que depuis que je fais le régime je suis devenue un bec sucré. J'ai besoin de mes douceurs...de chocolat. Ce que je n'étais pas avant.
Grace au forum j'ai trouvé quelques desserts qui font la joie de toute la famille.
Mon autre fils et mon mari par la force des choses suivent le régime mais, de façon très relachée.

[eveb6]

Chichitop à l'appart, tu va trouverbien plus que des infos ici, une vraie solidarité!

A bientôt!

[chichitop]

merci, c'est pour cela que je me suis inscrite plutôt que de continuer à vous lire sans partager!

[lunedoudou]

bienvenue CHICHITOP

c'est vrai moi aussi j'ai besoin d'avoir un truc sucré dans la journée.

je fais que des repas sans gluten-caseine pour tous les 5 à la maison pourtant seule ma fille de 3 ans et moi-même avons des problèmes de santé mais tous se sont habitués, et de toute facon ont mangé mieux depuis.

c'est évident que mon mari, mon fils ado de 16 ans et celle qui a 7 ans, mange leur pain etc. Mais les repas sans gluten-ni caséine.

tout le monde est heureux

au plaisir de se croise et d'échanger

douce fin de soirée

[petzouille]

Bonjour

JPLS donne au DRESSING une liste de sites relatifs à l'autisme

Personnellement j'aime bien la conférence intitulée " Biologie des troubles envahissants de l'enfant et de l'adolescent"
qui fait intervenir plusieurs spécialistes de cette question

le medecin qui a le plus travaillé la question des liens entre l'autisme et les groupes HLA est le Dr Eric MENAT
c'est à mon avis le point de départ de l'autisme avec une "fragilité métabolique"

[g]vis à vis des proteines dont le gluten et la caseine[/g]
d'ou l'efficacité des regimes sans gluten et sans caseine..dont fait partie le regime SEIGNALET
regimes efficaces dans 80 % des cas d'autisme en trois mois

[g]et vis à vis des phosphates[/g]
ce qui est connu depuis très longtemps et avait été remarqué par FEINGOLD d'ou le "régime de FEINGOLD" sans phosphates et sans colorant
voir le site "eldib.worldpress.com"
qui donne une liste interessante à connaitre ....de sources de phosphates

l'antidote des phosphates serait donc ..le "vinaigre de vin"
un peu dans un verre d'eau à chaque repas potentiellement suspect de contenir des phosphates

sources qui sont autorisées par le régime SEIGNALET ,mais dont il faut tenir compte chez les autistes..par ex lecithines du jaune d'oeuf..levure chimique....riz incollable..chewing gums

[g]enfin le rôle aggravant des metaux lourds [/g] qui viennent accentuer le trouble métabolique;sans doute au niveau de certains enzymes

Bonne journée

PETZOUILLE

[antoinette]

Bonjour chichitop

je viens de voir à l'instant votre message alors que je me demandais si d'autres maman appliquait ce type d'alimentation à leur enfant hyperactif. bravo à vous, ça ne doit pas être facile . pourriez vous m'indiquez ce que votre fils (le mien a le même age) prend au petit déj ? car j'ai beau essayer le lait de riz ou d'amande, il n'aime pas. en fait mon fils se nourrit exclusivement de pain, pâtes et pomme de terre (et lait bien sûr).... c'est pour ça que de me lancer dans ce régime me fait peur

[petzouille]

c'est connu!

ces enfants sont en fait devenus dépendants aux aliments qui sont cause de leur problème et qui entretiennent leur état
en particulier au niveau de la stimulation cérébrale

il faut vider la maison..à commencer par le frigo ..;de tous les aliments interdits
le frigo qui est souvent rempli de laitages,yaourts et autres produits lactés

c'est ainsi que procedent les mamans pour arriver à changer l'alimentation

sinon ils continuent à se nourrir comme par le passé
et c'est insoluble!

Bonne journée

PETZOUILLE

[chichitop]

Bonjour Antoinette,
cela n'est pas toujours facile car surtout pour un enfant il faut éviter la frustration, ce ne doit pas être une punition! Mon fils est très difficile il ne mangeait aussi que pain, pätes, pdt (et encore pas n'importe comment :risolée de préférence) et pätes et encore pätes....très peu de légumes et un goÛt prononcé pour tout ce qui est sucré et le chocolat! Mais j'y arrive...il a même meilleurs appétit qu'avant!
Le matin le plus souvent, comme j'essaye de limiter la consommation de sucre il mange un mélange de +/- 2/3 riz complet soufflé (sans sucre) et 1/3 croustillant à la châtaigne (france Aglut) ou autres céréales comme du quinoa au chocolat...qui elles sont sucrées.
Soit des petites crépes de sarrasin (j'ai dû essayer plusieurs farine car parfois le goût est trops fort ou en mélange avec farine de riz) avec dessus de la compote de pomme ou du paté (sgsc etc fait par mon boucher), soit un morceau de clafouti aux fruits (bananes, poires ou pommes fait la veille). Parfois je prépare des petites gaufres que je réchauffe. Je mets le strict minimum de sucre dans tout et pas du tout dans les crepes. Les gaufres lui donnent l'impréssion d'être gâté mais en fait, ça a la forme d'une gaufre mais, c'est plus comme une tartine.
Pour le lait, il n'aime pas le soya. Le lait d'amande passe dans les desserts mais pas seul. Pour le lait de riz, j'ai dû en tester plusieurs. Celui qu'il aime (Lima rev riz original) je ne suis pas sûre à 100% qu'il n'y ait pas de trace de gluten car riz malté, bien que rien n'est indiqué sur le pack. Depuis 2 semaines, j'achète du certifié sans gluten (qu'il n'aime pas trops et mon astuce est de lui ajouter un peu de lait d'amande. Ainsi cela passe mais, comme son résultat d'analyse de peptide fait dernièrement est bon je vais reprendre le lait de riz Lima qu'il aime.

Pour les pâtes, il ne mangerait que cela (il n'aime pas beaucoups les légumes) les pâtes de riz lui plaisent et parfois, je lui fait des spaghettis de maïs (pas Seignalet) j'en ai trouvé des très bonnes (le asolane de molinodiferro).
Son alimentation n'est pas aussi variée que j'aimerai mais on peut pas tout faire...
J'espère que cela t'aide si tu veux des renseignements n'hésite pas. Ton fils est aussi hyperactif?


Bonjour Petzouille,
je vais aller faire un tours au dressing. J'évite également dans la mesure du possible tout les E , nitrates, phosphates etc....la cuisine maison, rien de tel pour cela.

Merci

[antoinette]

merci chichitop pour tes conseils. je vais essayer les gauffres ou crèpes maison , le problème est de trouver le temps pour le matin.
antoine est aussi hyperactif (diagnostiqué depuis peu par un psy de l'unité enfant de l'hopital). j'ai fait le diagnostic toute seule via internet ou je suis tombée sur un site sur l'hyperactivité en cherchant des infos sur ........le gluten !. pour les migraines, c'est pareil. la chance que vous avez d'avoir un bon médecin !!.
pour les migraines d'antoine, on a fait plusiuers généralistes, un neurologue sans résultat. après recherche sur internet, re- neurologue (hopital trousseau a paris) , re- centre anti douleur et là on nous a confirmer. antoine a même été opéré pour rien de l'appendicite lors d'une crise de migraine !! sa vie n'est pas celle d'un enfant de 9 ans, il est mal dans sa tête, mal dans sa peau, il est toujours en décalage , dans son monde .
et se nourrir exclusivement de pates, pain et sucre , ce n'est pas normal !! je précise qu'antoine est capable de se faire vomir quand on le force a manger des légumes. y'a rien a faire, c'est une vrai phobie. seule la soupe ( sans minuscules morceaux) peut lui apporter des vitamines. il est anémié, fatigué, a des pbs de digestion et ventre gonflé. ce régime est mon seul espoir. a bientôt

[petzouille]

Bonjour

Vous etes plusieurs..désormais à être concernées par des enfants avec plus ou moins d'hyperactivité et des troubles de l'attention

avec des troubles digestifs et une forte appétence pour les aliments sucrés..et un grand etat de fatigue

on trouve assez frequemment chez ces enfants une [g]candidose[/g] intestinale..il y a donc lieu de verifier cette possibilité et de la traiter d'une maniere spécifique

par ex tous les produits dérivés du raisin et en particulier les jus de raisin ou les raisins secs sont aussi à eliminer
et eliminer tous les sucres qui alimentent cette candidose

voici un lien

http://www.greatplainslaboratory.com/fr ... ml#figure2



Bonne journée

PETZOUILLE

[mam]

chichitop et aussi à Antoinette.

je pense que le lait de riz malté n'est pas bon pour vos enfants car il y a du malt.
Il vaut mieux aussi supprimer le maïs.
Pourquoi ne pas essayer de leur faire manger des oeufs à la coque avec des craquottes de sarrazin le matin, en leur disant que vous allez manger comme les anglais; cela pourrait devenir un jeu pour eux.
Bonne installation à vous deux, vous avez fait le bon choix!

[antoinette]

Merci prof' pour l'info. Mais la candidose , c'est moi qui l'ai !
pour antoine, je suis perdue parmis les infos qui se cumulent. . je suis certaine de la dysbiose intestinale pour mon fils.
il est en traitement actuellement contre les vers, un homéopathe a en effet diagnostiqué une infestation massive des bébéttes dans ses intestins, ce qui pour lui était la cause des migraines.
mais malgré le traitement encore une nouvelle crise... c'est sûr et certain que ses intestins sont infestés ou abimés... c'est pour ça que je suis à la recherche d'un médecin pour faire des analyses cohérentes.

première victoire ce midi, les crèpes SGSC (farine de riz et lait de riz) ont régalées mes deux enfants. yes !

pour Mam, les oeufs à la coque, antoine n'aime pas. Ce matin, gateau et jus de fruit... c'est pas terrible car antoine doit éviter le sucre d'après l'homéo. enfin, bon, pas une goutte de lait depuis hier matin !!! bises