L'Appart'

[cocotte]

Moi, je la mets dans les cheveux... je ne savais pas qu'on la consommait...

[zazic]

moi aussi marie-nuage, je voudrait bien savoir ce que c'est le fondant d'érable? à tous les coups c'est québecquois!!

gros bisous amicalement zazic[img]smile/twixy.gif[/img]

[boulou]

Bonjour,
Si j'ai bien compris, la margarine 100% végétale, même si elle est sans gluten et dans lactose, n'est pas compatible avec le régime seignalet. Pourtant, je possède le livre de Marie Delmas ("recettes sans gluten ni laitage" et la margarine figure bien dans les produits acceptés! qu'en pensez-vous?

[stanso]

Bonjour Boulou,
je comprends moi aussi j'avais pour habitude de tartiner mon pain avec du beurre mais depuis le régime Seignalet, je l'ai remplacé par de la purée de sésame s/sucre, différent, certes mais acceptable. Le docteur Segnalet ne recommande pas du tout la margarine, trop nocive et faite avec différentes huiles et surtout celle de palme qui est à proscrire. Donc, essaye de trouver autre chose que tu aimes et qui soit permis, purée de noisette, châtaigne,noix de cajou,..ou de la compote de pomme.
Bon courage et bonne chance.
c'est juste une question d'habitude après cela ira mieux.
Biz
Stanso

[gigi]

Boulou, il y a aussi des craqottes sans gluten , marque Bi-Aglut. Tu tartines dessus de la purée d'amandes ou de noisettes et mets encore par-dessus des fruits frais. Un vrai régal ! Et pour faire des mouillettes pour tes oeufs à la coque, il existe du pain sans gluten ou tu peux en faire (voir les recettes sur le forum, i est délicieux), tu mets une petite couche d'huile d'olives et un peu de sel. Tu verras, tu ne rèveras plus de beurre. Gigi