L'Appart'

[bibic46]

j'espère toujours trouver quelqu'un qui veuille bien me dire ce qu'elle mange tout au long de la semaine mais j'ai pas l'air d'avoir de la chance ! ?
personne n'est décidé à vouloir me dire ? uin: uin: toujours pas ??[img]smile/eek.gif[/img]
c'est ce que j'attends pour pouvoir démarer plus sérieusement, je sais...je sais .. je compte sur les autres, oui c'est vrai!! [img]smile/hapface01.gif[/img]
mais moi, j'y arrive pas ! uin: aidez moi svp !!!
et puis cela aidera aussi les nouveaux !!! :clap:
grand merci :love: !!! kris

[suzann]

je te comprends, quand j'ai commencé le régime, je mangeais des carottes rapées tous les jours, parce que je ne savais pas quoi faire, par peur de me tromper,...et j'errais comme une âme en peine dans les rayons du supermarché,à vérifier la composition de tout et stupéfaite par le nombre de produits que je devais éliminer!!!

va déjà te promener au marché et laisse-toi guider par tes envies devant les fruits, les légumes, les poissons...

le matin, je mange un "muesli" maison que je fais avec des mélanges de flocons (riz, quinoa, millet, sarrasin, châtaignes...), des raisins secs, des fruits séchés hachés (pommes, abricots, dattes,...)et du lait d'amande,un bol de chicorée et un jus de fruit; quelquefois je mange un gâteau ou une crème tapioca aux fruits préparés la veille; quand je suis très pressée les galettes de riz...
le midi, c'est souvent des crudités et du poisson ou de la viande avec du riz complet,des fruits ou compotes de fruit
le soir, en ce moment, c'est plutôt soupe de légumes, salade(je fais des mélanges un peu avec ce que j'ai sous la main), par exemple ce soir, c'était de la mâche avec tomates, moules, avocat et un reste de topinambours froids, et un morceau de gâtau au chocolat que j'ai fait hier...
j'essaierai de te trouver d'autres idées, mais va voir à la cuisine ici et sur le site seignalet (il y a aussi de très bons bouquins de recettes pour piocher des idées, cités aussi)

voilà, bizzzzous et bon courage!!! :hello:

[soeurette]

Coucou Bibic
Je viens de voir ton message.
As tu le livre de Seignalet? il me semble bien ( comme je l'ai preté ) qu'il y a a la fin avec les recettes une liste des menus sur un mois.
Sinon moi en ce moment le matin je n'ai pas faim, donc je bois un thé ou de la chicorée si j'ai le temps ( pas cette semaine je suis toujours a la bourre hihihi) et j'emmene des fruits avec moi au boulot.
Parfois je mange des fruits secs ou je me prepare des galettes de sarrazin, du gateau - il y a plein de recettes sur le forum) et parfois je mange des galettes de riz avec de la compote, du sirop d'erable ou de la confiture au sucre complet.... au debut je mangeais bcp de galettes de riz parce que j'avais l'ahibitude d'avoir de gros pt dej mais maintenant je n'en ai pas souvent envie, le corps dicte ses envies tu verras.

Au bureau j'emmene une gammelle, donc je mange froid, je me prepare des salades, soit de crudités, soit a base de riz, quinoa ou pommes de terre avec des legumes, exceptionnellement je rajoute un peu de thon en boite , au naturel, et quand j'y pense je mets des oeufs durs.
Et je prends de temps en temps un yaourt au soja. Et des fruits bien sur. Tu peux aussi prendre des fuits secs

Le soir ou le midi quand je suis a la maison, je mange aussi parfois des salades de crudités, pour ca je pense qu'il ne faut pas vraiment de recettes, mais voir avec ce que tu as disponible et ce dont tu as envie. Et prendre ce qui t'attire quand tu fais tes courses, l'autre jour pour la première fois, j'ai acheté une betterave crue. Et je me suis aussi mise a manger des courgettes crues. Meme mon fils adore.
Tu peux aussi manger des legumes cuits en salade, comme le brocoli, les haricots verts etc..... Pense a l'avocat de temps en temps pour changer si tu aimes ca
Moi au debut je ne mangeais quasiment rien, un peu deboussollée comme toi je ne savais pas quoi manger. J'ai perdu un peu de poids, et puis finalement on retrouve de l'appétit et on trouve bien tu verras. Regarde les recettes, et meme si tu as des livres de recettes classique chez toi, tu y trouveras des idées, on pourras t'aider a les accomoder a la mode seignalet si tu as besoin.

Bon courage et bon appétit.

PS ce midi j'ai preparé une salade pomme de terre avocat ( pas de temps ce matin j'etais encore en retard) arrosé d'huile d'olive et colza, un peu de vinaigre et hop. Et j'ai pris des fruits, je n'ai pas mangé ce matin je commence a avoir faim, alors j'y vais

[yaël111]

Bonjour
Le mtatin je prends un thé, des galettes de riz avec de la confiture sans sucre, un yaourt au soja et un fruit.
A midi, je n'ai que 10 minutes donc c'est rapido, je m'emporte une galette de sarrasin que je fais avec lait de riz, oeuf, flocons de sarrasin, graines diverses) + 1 fruit
Le soir, repas complet en famille : soupe ou salade avec légumes divers, je varie + poisson ou oeufs + riz complet ou quinoa ou sarrasin + 1 fruit
Et dans la soirée, après le sport, je prends un bol de lait de soja avec du sirop d'agave (hum) et soit du chocolat, soit des fruits secs.
Voili
Pour ce soir, je vais faire une omelette avec : oeufs, lait de riz, flocons de riz, herbes aromatiques + un gratin avec brocolis + poudre d'amandes

[izzaaa]

Bonjour Bibic,

Desolee qu'on ait zappe ta question :/ c'est vrai qu'il y a beaucoup de trucs a la cuisine mais pas vraiment de menus, il va falloir lancer un nouveau sujet.

Pour ne pas repeter les idees qu'ont donne les autres, je vais juste rajouter quelques points:

- Le cake (voir recette donnee par Manu a la cuisine) c'est facile a faire et tu peux y mettre dedans ce que tu veux, sucre ou sale. Je viens a peine de le faire (aux olives) apres plein de tentatives ratees de faire un pain acceptable.
Je vais definitivement le remplacer par ce cake car il a tout ce qui faut: le bon gout et le moelleux, il peut accompagner plein de trucs differents et servir aussi pour le petit dej.

- Les soupes: j'en prend surtout le soir souvent de potiron, de lentilles ou de pois casses (le tout maison) accompagne de crudites ca fait un repas souvent suffisant.

- Les plats complets a la vapeur:
Je met dans un cuit vapeur (genre couscousier pour avoir une vapeur douce ou bien auto cuiseur si je n'ai pas le temps) des legumes varies et une viande ou un poisson (uniquement vapeur douce).
Tout est dans l'ordre de cuisson des aliments qui fait qu'on rajoute au fur et a mesure, ca vient avec l'experience et selon tes gouts concernant la cuisson.
Le poissons et la viande sont a rajouter une dizaine de minutes avant la fin de la cuisson.
Apres tu peux varier les epices et assaisonnements:
Thym et laurier
Epices a couscous
Huile d'olive
Persillade

Je mettrais des recettes plus detaillees a la cuisine, c'est promis.

A bientot
Izzaaa

[bibic46]

[img]smile/eek.gif[/img]
ah voilà comme vous êtes gentille de m'avoir aidée, :love: je vais suivre vos idées et je vous en remercie vraiment beaucoup !!
merci suzanne, soeurette , yael111 et izzaa :clap: [img]smile/love2.gif[/img] c'est vrai je me sent vraiment perdue c'est un peu a cause de ca que j'avais dû laisser tomber, j'attends avec impatience toutes les recettes, mais c'est pas toujours possible de les faire, parfois il faut faire vite car je sais pas tenir sur mes pieds et suis trop fatiguée !
merci pour l'idée du cake qui remplace le pain, j'ai aussi essayer de faire un cake aux olives et jambon mais ca a été la cata je voulais faire plaisir a ma soeur alors si quelqu'un sait en faire merci pour la recette !
merci pour ces idées aussi de salades je ne pensais pas aux aux avocats !
mais pour l'instant j'ai commencer un super régime protéiné que j'essaie de mettre a la sauce seingalet ! ca devrai aller y a juste le fromage blanc du matin et soir (pour mon ostéoporaose) que je dois changer avec les yofu j'ai tres faim ! mais je compte bien mettre a profit toutes vos idées de menu meme si c'est pas toujours possible tout de suite uin:
j'ai vraiment besoin d'aide pour les idées :sarcastic:
un tout tout grand merci !!!!!! [img]smile/love2.gif[/img]

j'ai l'ancien livre de seignalet et j'ai pas vu de menus en fin de livre

si je réussit à mettre a ce régime seignalet se sera grace a martine, kiki et se sera aussi grace à vous !
gos bisous à tous kris

[peluche]

Courage tu vas y arriver mange des légumes et des fruits ç'est bon pour la santé bisous peluche :hello:

[minnie]

:hello: Bibic46,Je viens de lire que tu as du mal à tenir sur tes jambes. Personnellement, c'est une catastrophe et un jour mon Kiné m'a donné une super idée : j'ai acheté un siège comme ont les personnes qui travaillent derrière une caisse. Le mien m'a pas de dossier, il tourne sur lui même, il monte ou descend avec un système comme de l'air. Je ne suis plus malheureuse dans ma cuisine à ne pouvoir rien faire car bien sur il a des roulettes aux "pieds".
Bon je sais pas si j'ai été assez clair...mais c'est génial !!

Bonne journée ! :hello:

mais c'est pas toujours possible de les faire, parfois il faut faire vite car je sais pas tenir sur mes pieds et suis trop fatiguée !

[minnie]

Désolé de prendre de la place, je n'ai pas su faire "citation de message" !!!! ?:

[manu]

remplace [/cit] par [/quote]

[minnie]

[font=Comic Sans MS][/font]
Mais quand est ce que je dois écrire [/quote] ? Je ne voulais citer qu'une partie du message en plus !

Merci :clap:
:hello:

[manon]

Bonjour Minnie
Tu as mis au début [*quote] tu dois finir ta phrase par [*/quote]
également (sans les étoiles)et si tu ne veux pas tout mettre tu effaces ce qui est inutile!
tu peux rééditer ton texte sans problème en allant sur l'icone à droite
rééditer ce message.
Si tu n'y arrives pas je referai mes explications!
Bisous Manon

[minnie]

[img]smile/pcrying.gif[/img] [couleur=#d42a00][/couleur] :clap: :clap: :clap: MERCI ! mais j'ai pas compris ! [img]smile/pcrying.gif[/img]

[manon]

A priori tu sais rééditer donc c'est ce que vas faire et tu verras comment mettre [cit]le texte de Bibic [/cit][*cit][*/cit] ou

Le texte de Bibic

[*quote][*/quote]

Tu peux rééditer mon texte pour comprendre et aller ensuite sur le tien et aussi effacer ce que tu souhaites

Gros gros bisous :love:

[soeurette]

Bibic46, j'ai lu que tu allais commencer un regime proteiné. Ca me laisse perplexe. Je sais de quoi je parle je sui abonnée aux regimes en tout genre, j'ai testé soupe au choux, regime dukan ou proteines en sachet, j'avais meme arreté de manger pour maigrir a un moment. Le problème c'est qu'au debut c'est difficile, il faut un peu de temps pour se faire au regime, s'habituer aux nouveaux aliments et a l'absence des autres. Bon on s'y fait très vite, mais ca en plus d'un regime amaigrissant, ca me parait beaucoup.
En plus le regime proteiné, ca marche bien c'est vrai, mais ce n'est pas bon pour la santé, c'est plein de carences, tu risques de perdre tes cheveux _ une partie _( j'ai une collègue qui l'a fait, et meme suivie par un medecin elle a du faire une serie de piqures pour soigner ses cheveux ensuite ). Et puis le fromage blanc contre l'osteoporose, ce n'est pas du tout conseillé. Est ce que tu as un medecin qui te suis et t'aide pour ce regime ?
Peluche pourra te dire qu'avec ce regime, elle a perdu très facilement, ca equivaut aux resultats d'une diete proteinée, et sans les degats qui vont avec .
Je n'ai pas envie de te sermonner, mais je vois que tu n'es pas très en forme, alors prends bien soin de toi. Peut etre pourrais tu differer la diete proteinée au moisn qq semaines le temps de voir si avec le regime tu perds bien ( sans le fromage blanc )
Bon courage
Audrey