L'Appart'

[myrtille]

Je suis une maman qui , désespérée devant la maladie de son " gamin " de 29 ans ( SEP ) a passé des heures , des nuits , à chercher comment pouvoir l'aider ! c'était en Juin 2006 ..... et trois mois plus tard , un de ses frères âgé de 40 ans , stressé par la maladie du " petit frangin " a fait un infractus .... L'Horreur !!!
Le livre du Dr Seignalet , puis l'Appart' , m'ont redonné de l'espoir !!!
Ce n'est pas un espoir fou .... La SEP existe mais Patrick vit sans médicaments ... souvent très fatigué , fragilisé , mais il va mieux depuis qu'il se nourrit aussi sainement ...
Son grand frère va bien aussi ..... et toute la famille , grands et petits, se régale avec cette alimentation saine !
Je peux t'assurer que ça vaut le coup ... et c'est bon !!!!!!
L'appart' m'apporte de nouvelles recettes assaisonnées de plein d'amitié ....
Bisous .....
Myrtille :-)

[lasky]

Merci Myrtile pour ce gentil message, tu me donnes du courage pour tenir bon et faire le régime.
Si je comprends bien nous avons plus ou moins le même age ...
Pour moi, non plus, je n'ai pas de traitement et j'essaie de me maintenir ...
J'ai découvert les flocons de quinoa et de sarrazin pour le petit déjeuner, c'est bien.
Je t'embrasse

[myrtille]

Oui , il y a plein de bonnes choses !
Moi je déjeune avec du pain des fleurs au sarrasin et un peu de confiture " maison " ! ...
Les " écarts " font vite rechuter .... mais communiquer peut nous aider à " tenir " .... N'hésite pas ....
A + !!
Bisous bisous

[lasky]

Mais toi si tu habites à Embrun, tu es déjà dans le sud , évidemment il y a l'altitude quie refroidit peut-être un peu le climat, mais je pense que tu as beaucoup plus de soleil qu'ici en Belgique et un climat plus doux en moyenne. Ici cette nuit, il a encore gelé et la journée ça monte à + 3°
Cependant les oiseaux commencent leurs chants de printemps et ça met de la vie dans le paysage, on sent que l'hrizon apporte du nouveau et que bientôt nous pourrons tous jouir d'un temps plus doux et d'une nature qui repousse de partout.
Gos kiss

[DROEKO]

Bonjour a tous

Tout d abord un grand merci a vous tous. Je suis le regime seignalet depuis peu le fait de cuire le magret de canard a feu vif n est il pas un ecart ? Il est note que la temperature ne doit pas depasser 110°

merci d avance pour vos reponses

[PatrickS]

Bonjour Droeko et

Ca serai sympa si tu passais par l'entré pour te présenter, il y aurait plus dde personnes pour te souhaiter la bienvenue.
Pour la cuisson des viandes, il est préféable de cuire à température plutôt basse, mais une viande saisie et peu cuite est un moindre mal (à ne pas faire régulièrement).

A+ Patrick