Bonjour
Je cherche une marque de levure pour gateau sans mais ou blé.
Merci
Sandrine
levure
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levure
par THEUNS » 15 Mar 2011, 16:22
Sandrine
Syndrome de Gougerot Sjogren diagnostiqué en février 2011.
Biopsie glande salivaire stade 3 .SSA et SSB négatif.
Seignalet depuis le 6 mars 2011.
Syndrome de Gougerot Sjogren diagnostiqué en février 2011.
Biopsie glande salivaire stade 3 .SSA et SSB négatif.
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THEUNS - Colocataire
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Re: levure
par PatrickS » 15 Mar 2011, 17:42
Bonjour,
Pour le style cake, il suffit de prendre du bicarbonate de soude (pas cher et efficace)
Pour de la pâte levée, il faut prendre de la levure de boulangerie . Fraiche (marque Hirondelle qui est 100% sure, normalement, cette levure est élevée sur de la betterave, donc les autres marques devraient convenir) ou séchée, à voir la composition (je ne l'utilise que fraiche)
Patrick
Pour le style cake, il suffit de prendre du bicarbonate de soude (pas cher et efficace)
Pour de la pâte levée, il faut prendre de la levure de boulangerie . Fraiche (marque Hirondelle qui est 100% sure, normalement, cette levure est élevée sur de la betterave, donc les autres marques devraient convenir) ou séchée, à voir la composition (je ne l'utilise que fraiche)
Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009
http://www.auberge-saint-paul.com
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : search.php
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PatrickS - Moderateur (trice)
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- Citation: Un jour Ă la fois
Re: levure
par Anonyme 7 » 15 Mar 2011, 18:00
Coucou Sandrine, 
Je me fournis en levure sur le site d'Exquidia ( l'appart est partenaire et nous avons 5% de réduction)
Elle est parfaite, en tout cas, j'en susi satisfaite.
Je me fournis en levure sur le site d'Exquidia ( l'appart est partenaire et nous avons 5% de réduction)
Elle est parfaite, en tout cas, j'en susi satisfaite.
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Anonyme 7 - Colocataire
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