L'Appart'

par **cathybu** » 02 Mai 2006, 17:32

Bien qu'habitant dans la région parisienne depuis 11 ans, je suis née et j'ai vécu à Marseille où j'ai toujours adoré manger des gâteaux arabes (makrout et autres) est-ce qu'un ou une d'entre vous a fait des essais en remplaçant les semoules et autres ingrédients interdits? Je suis preneuse de recettes et si personne n'en a fait je vous ferai part de mes essais, merci..

par **evine** » 02 Mai 2006, 20:42

Bonjour,
j'ai essayé de faire des makrouts avec de la semoule de riz (moyenne) et de la graisse d'oie. C'était assez réussi mais je ne me souviens plus de la recette exacte que j'avais employé. Je crois que j'avais rajouté un petit peu de farine de riz gluant pour que ca tienne. J'essayerais d'en refaire cette semaine si j'ai le temps.

Evine

par **cathybu** » 03 Mai 2006, 08:49

Ok, merci Evine, étant nouvelle dans ce régime, je ne connais pas encore suffisament les ingrédients nouveaux et donc ne vois pas toujours ce qu'ils peuvent remplacer, je tatonne mais je trouve ça intéressant, à+ pour de nouvelles expériences..

par **cathybu** » 03 Mai 2006, 08:50

Merci, cocotte, toi aussi passe une bonne journée, on aura l'occasion de se recroiser sur le forum!

par **cocotte** » 03 Mai 2006, 09:06

Erreur de tir, mais c'est pas grave... ça fait plaisir et c'est rigolo un message décalé!
Pour sûr qu'on aura l'occasion de recroiser!

par **linou** » 03 Mai 2006, 12:22

bonjour auriez vous une recette differente de la mienne pour faire un clafouti de cerise
1/2 l de lait de soja 100g de sucre blond 2 oeuf entier + 1 jaune mes cerises que j ai congele le printemps dernier je melange le tout cuisson au cuit vapeur marion 30mn merci

par **cathybu** » 03 Mai 2006, 17:00

Salut Linou, je suis pas sûre que tu puisses avoir une réponse à ta question étant donné que le thème est "gâteaux arabes" et que je ne crois pas que le clafouti en face partie???

Décidément ce thème attire toutes les bourdes et les miennes en premier!!! Mais personne n'a d'idée sur le sujet

par **tribulette** » 03 Mai 2006, 18:45

Moi j'ai seulement idée que quoique absolument délicieux, (j'ai grandi au Maroc et je me damnerais pour une kabr'zel et un verre de thé à la menthe, les makrouts pareil et tous les machins dont je ne sais plus le nom, tout dégoulinants d'huile et de miel, aux parfums de canelle et de fleur d'oranger, bourrés de dattes et d'amandes, bon j'arrête) bref, je pense que ce n'est pas absolument idéal pour nous pour le moment, alors je n'essaie pas de remplacer, je passe devant la tête haute et le regard fier, essuyant discrètement au coin de mes lèvres les filets de bave qui me trahissent sans vergogne, et je vais de ce pas me sustenter de 4 pommes et de trois radis sans beurre .

C'est comme ça .

par **suzann** » 03 Mai 2006, 21:01

par **gwenn-aelle** » 03 Mai 2006, 21:16

hum tribulette...
tu dis "je vais de ce pas me sustenter de 4 pommes et de trois radis sans beurre ."...et sans miel, je suppose?

"

par **gwenn-aelle** » 03 Mai 2006, 21:18

en ce moment on a une série américaine a la télé qui s'appelle Lost...un avion tombe dans une île mystérieuse et terrifiante...
le rapport avec les gâteaux arabes?...l'un d'entre eux est irakien et je m'en ferais volontiers un gâteau..plein de miel!!!

par **tribulette** » 03 Mai 2006, 21:54

[img]smile/mad.gif[/img] :cry:

sans beurre, sans miel, et sans irakien !!!

uin:

par **suzann** » 04 Mai 2006, 01:17

par **mam** » 04 Mai 2006, 01:48

Pour Gwenn

Comment ferais tu, pour le cacher à ton mari???
il va pas comprendre s'il retrouve ses vêtements plein de miel!!

pour Ulricha, c'est un chauve sans miel et donc pour toi, un irakien enduit de miel.Faudrait s'en souvenir pour les anniv!!

par **gwenn-aelle** » 04 Mai 2006, 02:16

mon mari?? quand je me suis teint les cheveux en bleu electrique il a mis 2 jours a s'en apercevoir...
alors mon irakien..j'aurai le temps de me debarbouiller!!!
et puis il a de ces yeux....j'en ai reve et le matin j'etais toute romantique..et toute seule: ni beurre, ni miel, ni Sayid ( c'est son nom)...ni mari d'aileurs!!!

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