L'Appart'

par **Allthat** » 26 Sep 2010, 16:59

Hello

J'ai vu que certains d'entre vous avaient un deshydrateur.

Avant d'en acheter un j'aimerais bien l'avis des experts:

-Cote nutrition, est-ce une bonne solution pour eviter les cuissons a haute temperatures (je pense notamment a la possibilite de faire des biscuits, des crakers...)? Pas d'effets secondaires? (mes omegas sont a l'abri? les huiles ne brulent pas?)

-Cote pratique est-ce sympa a utiliser ou plutot le genre de truc que l'on achete et qu'on a tendance a delaisser rapidement car pas sympa a utiliser, trop galere a nettoyer, ce qu'il en sort n'est pas forcement appetissant??...

-Si vous recommendez quel produit en particulier?

Merci beaucoup

Allthat

par **PatrickS** » 26 Sep 2010, 17:46

Bonjour,

Je ne possède pas ce genre de produit, mais j'utilise de temps en temps mon four pour sécher quelques produits.
La température de séchage étant basse, cela conserve pas mal de nutriments et je pense que c'est un appareil intéressant. Pour l'achat je conseillerai un déshydrateur avec plusieurs plateaux (durée de séchage différents...)

A+ Patrick

par **talia67** » 26 Sep 2010, 18:56

hello,

je n' en ai pas perso, mais si un jour j' en achetai un, ce serait l' excali... il me fait trop baver celui là depuis un moment.

en attendant je squatte celui de ma mère : il est... moche, n' a que deux plateaux, il est vieux de plus de 20 ans et la température n' est pas variable. donc dommage pour le respect des enzymes, si chères à l' alimentation vivante.

j' y fait sécher des pommes (pfff mortel), des bananes (rrr la clâââsse) et, saison oblige, des quetsches qui sont bien meilleures que les achetées. le souci, le GROS souci, est que tous ces fruits séchés n' ont pas le temps d' être stockés bien longtemps. il y a des petits morfals autour de moi qui se jettent dessus, tellement c' est bon !!!

je te mets un lien venant de célinchti (une coloc qui nous manque...) qui pourrait t' intéresser : http://www.fruits-seches.com/comparatif ... e&aff=tout

à plus :bisou:

par **Allthat** » 26 Sep 2010, 19:33

Bon si vous pensez que c'est un bon investissement je vais y penser. Peut etre apres la paye sauf!
L'excali a l'air super mais c'est vrai que sur ton site il y a des modeles a considerer aussi, pas mal de choix.

Aller, on dit merci maman quand meme. C'est pratique d'en avoir un a emprunter, pour voir si ca te plait.

Tous ces fruits secs ca a l'air yum! Et puis j'aimerais bien faire des betteraves, pommes de terre douces seches. Des barres de granola en utilisant des graines qui on germine, des fruits secs, du sarazzin...

Par contre je ne sais pas ou je vais trouver la place de le mettre mais bon. Sur la table de nuit avec l'herbe de ble je pense!

A plus :hello: