L'Appart'

par **ptitecoquette59** » 27 Fév 2011, 20:07

Coucou!

Je lis, en ce moment, que certains font attention aux associations alimentaires.

Pouvez-vous m'indiquer en quoi çà consiste, et des auteurs pour des pistes de réflexion?

Merci d'avance!!!

PS: certains se plaignaient de mon manque de bavardage? :mdr3:

par **talia67** » 27 Fév 2011, 20:14

hello p'tite coquette

alors en stock, on a : :mdr3:

association-alimentaire-t11220.html?hilit=association%20alimentaire#p226892
l-art-de-manger-t11966.html
les-fruits-t11901.html?hilit=fruits#p234441

il y a encore des infos ici ou là dans les différents posts. mais là, tu as déjà un gros "paquet" de lecture... :mdr3:

à plus p'tite coquette
:bisou:

par **ptitecoquette59** » 27 Fév 2011, 20:18

Un grand merci, j'avais loupé ce post!! (faut dire qu'il y a tellement d'infos et de sujets de réflexions qu'on n'arrive pas à tous les lire lol).

par **ptitecoquette59** » 27 Fév 2011, 20:44

Grand merci pour les liens, ils répondent exactement à mes questions et m'ont bien orientée niveau lecture!!! :bisou:

par **PatrickS** » 27 Fév 2011, 23:05

Bonjour,

Si je peux faire une petite synthèse, pour simplifier.
Commencer toujours par du cru (salade, crudités...)
Eviter de manger des protéines avec des féculents
=> viande + Légumes
ou légumes + féculents
Boire en dehors des repas.
Je crois que c'est les bases, si tu lis les posts que Talia t'a indiqué, c'est un peu plus long.

Patrick

par **flöchen** » 27 Fév 2011, 23:11

bonsoir,

je pensais bien faire en mangeant ma viande avec des légumes donc, c'est avec du riz ? j'ai encore rien compris alors?

et les légumes, c'est avec les légumes? :imwith:

par **flöchen** » 27 Fév 2011, 23:16

bon, j'ai mal lue ta réponse en fait patrick,

ta petite flèche, ça veut dire : voilà ce qu'il faut faire, non?

je ne suis qu'a moitié stupid alors :mdr3:

par **Nestor345** » 28 Fév 2011, 00:05

Éviter de manger des protéines avec des féculents (céréales)

en cas de pathologie, sinon l'organisme est capable de s'adapter, avec un surcroît de travail ...
Si on veut par exemple éviter la somnolence après-midi sur le coup de 15H30, on mangera:
viande + légumes (2/3 verts et 1/3 de couleur)
ou féculent + légumes.
Évitez donc d'associer féculent (céréale) + protéine forte (viande) pour faciliter la digestion : c'est une question d'enzyme et de pH.
Les crudités se mangent de préférence en début de repas car la digestion et le transit sont plus rapides. Cela évite alors les fermentations (ballonnement, rot, etc). Cela diminue aussi le nbre de leucocytes en circulation (allergie)quand on mange un aliment cru nature (agrémenté ou non d'une huile vierge) au début du repas ...
:lettre:

Nes

par **ptitecoquette59** » 28 Fév 2011, 10:44

Merci pour ces précisions!
Elles sont intéressantes toutes ces pistes, on en apprend tous les jours!

par **Anonyme 7** » 28 Fév 2011, 10:52

Merci pour ces explications qui ml'ont permis de me rendre compte que j'associe trop souvent viande et céréales
Donc, si ma tout p'tite tête a bien compris
plus de viande, poisson, cru ou pas avec pommes de terre, pâtes ou riz, mais avec légumes verts...
pommes de terre, riz ou pâtes avec les légumes
Si je n'ai pas encore compris merci de me le dire, j'susi blonde à l'intérieur, il paraît???
:gros bisous:

par **talia67** » 28 Fév 2011, 11:13

hello bonnetablienne

bon, là, pour faire court : TU CROIS QUE JE TE PISTE SANS RAISON ?! :furax:

je parle dans l' vide ou quoi ?! :faché5:

bon trève de plaisanterie.

en fait, bonne tablienne, c' est pas qu' il ne faut plus du tout. c' est que si possible, c' est à éviter un minimum. c' est comme pour tout, on compose comme on peut, on adapte, et on écoute son corps surtout.

en tout cas, en tenant compte de ces associations alimentaires, on obtient une meilleure digestion, et donc une meilleure assimilation des nutriments digérés et tout ce qui s' en suit pour un retour à la santé.

cela dit, il y a un deuxième effet kiss cool à procéder ainsi :

c' est que les calories ingérées par repas, en suivant cette base là sont diminuées en nombre du fait qu' il y a un effort de fait pour augmenter la part de légumes. et ça, c' est intéressant à différents points de vue, non ?

au fait, bonnetablienne, félicitations pour tes bons p'tits repas "évolutifs"... :mdr3:

par **PatrickS** » 28 Fév 2011, 11:42

Bonjour,

Le problème avec nos erreurs son dus, pour beaucoup, à notre éducation culinaire.
En France, c'est le steack, frites et c'est une mauvaise association. De même que le cassoulet (haricots blancs = féculents) + confit/saucisses, ou le sauté de veau + pommes vapeur, le poulet/frites, le magret/pomme sautées, le jambon/beurre... On peut aussi rajouter des "classiques" importés: le couscous, la paella, le Big Mac...
Quand on change notre alimentation, on supprime les produits interdits, mais on garde ces mauvaises associations. Je ne mets pas tous mes repas dans les idées de menus, car, comme beaucoup d'entre vous, je fait aussi de ces mauvaise associations (j'aime la viande ET les pommes de terre) :rouge:

Patrick

par **Anonyme 7** » 28 Fév 2011, 11:55

Talia

, je vais te dire quelque chose entre nous: j'aime que tu me piste et tu me fais rire quand je lis tes posts :mdr3:

, suis encore nouvelle et j'aime les conseils car j'ai la volonté de réussir à guérir alors j'essaye de mettre toutes les chances de mon côté.

Oui Patrick, il est dur de se défaire de trés mauvaises habitudes :miam:

je l'ai encore fait dimanche viande et pommes de terre

Merci Talia de reconnaître mes efforts, la reconnaissance galvanise :mdr1:

, je ris mais j'suis sincère :gros bisous:

par **Elixir** » 28 Fév 2011, 13:02

Il faut respecter ces asso le plus possible, après, il ne faut pas etre escalve non plus, un ecart ne sera pas aussi dramatique que 'lingestion de lait ou de gluten, exemple : mon z'hom est un champion du monde de la purée faite maison (a se taper le cul par terre tellement c'est bon!!! ;-)

et ben c'est vachement delicieux la purée avec du poulet ou un bon steack et c'est regressif, ca fait du bien ;-)

, faut faire ça le week end, comme ça , comme c'st moins digestible : on gere mieux dans son canap tranquil qu'au bureau avec 15 dossiers! ;-)

par **suzy** » 28 Fév 2011, 22:30

Bsr à tous, et bien moi çà fait 5 ans que je fais le régime et je n'ai jamais fait attention aux associations !!! (Oups) Je n'en ai jamais entendu parler ou alors j'ai zappé les posts !! Alors par ce témoignage je vais dire que même sans çà, je vais nettement mieux et c'est çà qui compte !! Donc, j'en conclue que c'est sûrement bien de faire attention, mais que çà n'empêche pas d'aller mieux !! Ceci dit, à compter d'aujourd'hui je vais faire des efforts. Alors une tite question, si vous ne mangez pas la viande avec les féculents et qu'il faut manger les légumes avec les féculents, la viande vous la mangez avec quoi ? Là il y a un truc que je ne comprends pas. Vous voyez que 5 ans après j'apprends encore, grâce à vous. Merci de m'éclairer. Suzy :bigbisous: