L'Appart'

[tigwen]

Bonjour à tous, connaissez vous le réseau des AMAP en France ?

Esxtrait de wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/AMAP
L’AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) est un partenariat entre un groupe de consommateurs et une ferme, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie collectivement.

Les AMAP se fondent sur un contrat dont les objectifs sont d’offrir :

* au paysan, une garantie de revenu
* au consommateur, des aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes
* un prix équitable pour les deux partenaires.

Ce sont également des animations sur la ferme, favorisant le dialogue social de proximité, l’éducation au goût et à l’environnement.

Elle a pour objet de lier un groupe de consommateurs à un agriculteur local dans le but :

* d’offrir au consommateur des aliments de bonne qualité gustative, frais, de saison, sans produits chimiques ou pesticides de synthèse ;
* de garantir à l’agriculteur et aux consommateurs un prix équitable définis en partenariat ;
* de favoriser un dialogue social autour du goût, de la biodiversité, de l’utilisation du foncier, de la lutte pour l’emploi... et une économie solidaire à l’échelle d’une ferme et du territoire dans lequel elle est implantée.

Les consommateurs garantissent donc à l'avance l'achat de légumes ou d'autres produits agricoles pour une durée fixe (typiquement 6 mois ou un an). Le fermier gagne en sécurité financière et en indépendance par rapport au système de grande distribution ; quant aux consommateurs, ils peuvent directement suivre et influencer le mode de culture (souvent biologique ou biodynamique).

Il en existe aujourd'hui des centaines en France, mais aussi dans le monde (le concept existe depuis 40 ans au Japon).
C'est un moyen de devenir enfin consom'acteur et non plus simple consomateur mouton.

En mayenne (chez moi donc) il n'en existe pas encore mais 3 sont en cours de création. Je participe à la création de l'une d'elle. Nous tentons d'aider l'implantation d'un marécher bio dans notre région, car nous n'en avons pas malheureusement.

Bref si vous voulez discuter de ce concept que je considère comme une magnifique alternative au système consumériste actuel !!

voili voilou

[tigwen]

Petit complément, le site "officiel" des AMAP en France
http://alliancepec.free.fr/Webamap/index.php

Pour vérifier si une amap existe près de chez vous, mais ce n'est pas parcequ'il n'y a rien que rien n'existe ou qu'il n'y a pas de projet. La mise à jour de ce site me semble aléatoire

[suzann]

je connaissais le principe pour en avoir entendu parler sur la chaîne tv "demain", je trouve la démarche très bonne et elle est aparemment en pleine expansion...bonne nouvelle.
ça rejoint un les principes de Pierre Rabhi, sur la consommation et le développement de l'agriculture locale, et la suppression des intermédiaires des grands groupes alimentaires.

est-ce que les prix sont très différents ?

[tigwen]

Il n'y a pas de règles... les prix se décident entre le producteur et les acheteurs. Il s'agit du prix de production + une marge pour le salaire du producteur + marge pour les investissements divers...

Les prix sont totalement dépendant du prix du marché... donc parfois les prix sont plus bas que les légumes du supermarché (non bio) et parfois un peu plus cher.. mais ça reste souvent moins cher que les légumes bio de biocoop ou du marché....

[cocotte]

Je trouve ce système très sympa...
Je vais me renseigner pour savoir si ça existe par chez moi.

[mam]

Il y en a 2 près de chez moi dont une que je connais bien.
Elle vend aussi sur le marché.

Je ne me suis pas inscrite car mon homme a fait un potager bio dans le jardin,et donc plus besoin d'elle à temps plein.
Comme on n'a pas tout, je vais sur le marché d'Aubagne qui est une splendeur.

[ninde]

je connais le principe mais c'est pas donné.
C'est un peu plus de 200 euros pour 6 mois mais tu peux payer en 2/3 chèques.Le problème c'est que tu ne choisi pas la marchandise (ni banane ni mangue [img]smile/indecis.gif[/img])et comme tu es solidaire avec l'agriculteur en cas de pépin (perte de la récolte par exemple) c'est aussi pour tes pieds.
C'est vrai que le principe est sympa mais je préfère choisir
D'ailleurs, il faudrait que je fasse un petit tour à aubagne maintenant que le beau temps revient.

Nam il est trop [img]smile/malelovies.gif[/img] ton homme

[mam]

Quand tu viens sur le marché d'aubagne, donne moi un coup de tel et on se voit!!!
Le problème d'aubagne est le parking, il vaut mieux y aller à une seule voiture.
Pour bientôt , peut être?
véro

[tigwen]

Evidemment ce n'est plus le principe du supermarché où il n'y a qu'à choisir sans se poser de question. D'où l'expression consom'acteur . C'est vraiment un autre mode de consommation et une vision beaucoup plus coopérative vis à vis des producteurs ... Et si tu fais le calcul des légumes achetés au marché (ou supermarché) toutes les semaines, générallement ça revient au pire au même et au mieux c'est moins cher. ( tu dis 200 euros pour 6 mois... ça fait donc environ 8 euros le panier de légume toutes les semaines)

La discution étant perpétuelle avec le producteur, si tu as envie de tel légume, vous en discutez ensemble ... C'est toujours une relation multilatérale.

Pour la solidarité évidemment ça... c'est un autre problème, si personne ne veut soutenir les producteurs qui tentent (avec beaucoup de difficulté je vous assure) de résister aux pressions des différentes organisations, il ne faudra pas se plaindre de ne plus avoir de légumes bio après .. ( pour exemple lors des dernières inondations dans le sud, la grande majorité des producteurs bio ont mis la clef sous la porte, par contre tous les producteurs AMAPIENS ont pu repartir grace au soutien des consommateurs)

Pour rappel, la sécu c'est pareil, on paye tous les mois des cotisations même si on n'est pas malade.. mais quand on l'est, on est bien content. La solidarité et la coopération me semblent notre dernier retranchement vers un monde plus humain et plus vivable.
Les AMAP ne sont pas qu'UNE solution pour acheter des légumes bio, c'est aussi une philosophie et une démarche anti-consumériste.

Effectivement tu ne peux pas acheter des fruits exotiques, mais rien n'empêche de complèter ce qui manque en allant au marché. Mais il faut se poser la question acheter des fruits et légumes qui parcours des milliers de kilomètres et qui consomment ainsi des tonnes de carburants est-il vraiment indispensable..? j'entends vitale ?

[casimir]

interessant ce systeme, pour implanter l'agriculture biologique
toutes les pistes sont a creuser
l'agriculture industrielle,hors-sol; l'arrivée des ogm qui vont occuper les sols et donc rarefier le bio, on le voit outre atlantique...
derriere tout cela il y a le retour à la nature qui fait défaut...c'est une philosophie, on parle d'alimentation santé de régime ancestral...
la question est: est ce qu'aujourd'hui la planete serait capable de nourrir tous ses habitants avec ce type d'agriculture
y a t il un lobbiing agro-alimentaire, un probleme de surpopulation ou une recherche de facilité produire plus en travaillant moins???
un peu de tout cela je pense

[tigwen]

A la question "la question est: est ce qu'aujourd'hui la planete serait capable de nourrir tous ses habitants avec ce type d'agriculture" la réponse est non si toute la planète se nourrit à l'occidentale. La consommation bien trop excessive de viande utilise 40% des surfaces cultivables (pour la production de céréales servant à nourrir ce bétail), je ne parle pas de la quantité faramineuse d'eau utilisée. Si ces céréales étaient directement donné à manger à l'homme, on aurait assez de surface oui.
La surpopulation est certe aussi un problème... population multipliée par 3 en 200 ans ... et une prévision de 9 milliards d'humain en 2050 !!

[ninde]

j'ai fait une petite erreur quant au prix AMAP c'est 570 euros pour 6 mois soit 22 euros le panier.

[loïc]

Bjr,
je fais partie d'une amap depuis 2 mois, le panier hebdomadaire coute 18€ et permet de nourrir 5 personnes en légumes à peu près.
Les "contrats" durent 6 mois.
A chaque fois qu'on va chercher le panier, on peut en meme temps ramener notre compost pour le producteur.
Seul tout petit bémol pour l'instant: 10% en moyenne des carottes sont un peu pourries, sinon j'ai découvert la blette...
++

[nounouss]

Merci! J'ai decouvert que j'ai une AMAP près de chez moi grâce au lien que tu as mis Tigwen....

Merci!

[tigwen]

Coucou à tous, me revoilou après une petite période d'absence. J'étais très occupé ces temps ci. Et ça devrait continuer encore pas mal de temps alors ne vous inquietez pas si je ne réponds plus aux messages hihi

Super Nounouss que mon lien ai pu t'aider...
Hé oui Loïc, c'est évidemment le risque des légumes bios... pas de calibrage comme dans les supermarchés mais 10% ça reste assez minime encore ...