L'Appart'

par **coco74** » 04 Mar 2011, 22:28

le fromaaaaaaaaaaaaage !!

par **Anonyme 7** » 04 Mar 2011, 22:37

Oui j'ai répondu au post de Flöchen pour la boutade que j'ai senti dans son interpellation :mdr1:

Bien sûr, je suis en tous points d'accord avec ce que dit Pierrette.

Depuis le changement d'alimentation, je n'ai plus mis les pieds dans une grande surface, je fréquente les sites bio et notamment exquidia, serenov (quand je ne peux pas me déplacer) et la biocoop du mans quand je peux m'y rendre.

En fait, rien de mon ancienne alimentation ne me manque réellement. Avant de découvrir la crème de riz j'aurais peut être dit la crème fraîche, mais là avec la crème de riz c'est génial, beaucoup plus léger.

De plus, je suis en train d'étudier possibilté de faire une brioche nouvelle version :miam:

sans gluten, sans lait, sans beurre, j'ai déjà trouvé des recettes, il faut que j'expérimente...Pas tout de suite car je vais faire 3 semaines de détox compléte selon conseils de Patrick.

J'ai découvert une alimentation et des mets qui me régalent tous les jours.
Entre des douleurs à me clouer au lit du fait d'un ecart, et l'alimentation, je choisis sans réfléchir l'alimentation. Je suis trop attachée à mes petites améliorations et ne voudrais en aucun cas faire un retour en arrière

Bonne soirée à tous els colocs, j'ai retrouvé mes smileys :bisou:

par **valie** » 04 Mar 2011, 22:41

comme patrick, qu'est ce que j'ai pu manger comme pains au chocolat ! c'était ma gourmandise , je crois que je suis "sevrée" , je résiste sans problème, sans me forcer.
par contre, le fromage "aie aie aie" , là c'est dur, je me dis que peut être un jour , je pourrais en remanger un peu de temps en temps, avec discernement bien sûr , quand les villosités de mes intestins se seront reconstituées.

Un comble, j'ai organisé un marché de produits du terroir dans ma commune , j'ai passé beaucoup de temps à chercher des producteurs (c'était un challenge pour faire revivre un peu le village, je suis membre du conseil municipal) , ce marché aura bientôt un an d'existence, mais je ne peux pas me laisser tenter par les produits du charcutier ou du fromager, ni par les patisseries alsaciennes qui ont eu un tel succès hier !! ah être élu local, quel sacerdoce :razz:

par **valie** » 04 Mar 2011, 22:44

[quote="coco74"]le fromaaaaaaaaaaaaage !![/quote]

c'est un cri du coeur ! où je n'y connais rien ...oups coco on est au moins deux !!! et sûrement plus

par **PatrickS** » 04 Mar 2011, 23:22

Bonsoir,

Le choux fleur en gratin, c'était tout le plat. Maintenant, c'est principalement cru ou très peu cuit, en vinaigrette avec des oignons. Et les choux, j'adoooore (tous)

Patrick

par **Silvy** » 09 Mar 2011, 23:19

Trois pour le fromaaaaaage ...
Un bon morceau de pain complet avec du comté - et la fondue ... je suis jurassienne !

par **chocolatina** » 10 Mar 2011, 12:01

Ha bon, le fromage??????!??????????

Très très bizarrement, ça ne me manque mais pas du tout !!!!! Pourtant, je suis Normande !
Je pense souvent à un ami devenu végétarien par convictions : il ne se souvenait pas le goût de la viande ou du poisson donc comment regretter quelque chose dont on ne se rappelle pas?? Je crois que c'est pareil pour moi avec le fromage. Qd je le vois, je trouve l'aspect gras et épais, pas apetissant et je me souviens comme j'avais du mal à le digérer, l'estomac lourd...

En revanche, voir mon mari manger son croissant fait maison sortant du four, imaginer le feuilleté croquer dans la bouche, j'avoue que c'est une autre histoire !

par **suzy** » 10 Mar 2011, 23:35

Bsr, je viens de prendre connaissance de ce post. Très intéressant, j'ai tout lu !! et à vrai dire, je me demande ce que je regrette ? Rien du tt, plus grand chose ne me fait vraiment envie et moi aussi je regarde le caddie des gens dans les supermarchés, çà me rend malade pour eux !! C'est vrai qu'un bon morceau de pain frais accompagné d'un bon morceau de beaufort, tome ou reblochon, c'est super mais ce n'est rien à côté du fait de ne plus avoir mal !! Alors, comme pour bcp ici mon choix est fait et je ne suis pas prête d'en changer, croyez-moi. Bonne soirée. Suzy :bigbisous:

par **Le chti** » 20 Mar 2011, 10:10

Flöchen,

Je viens de prendre connaissance de ta demande, :pausecaffé:

Mes regrets, ce fut au début, une bonne petite pelforth brune après le jardinage, un petit casse-croute jambon beurre et on repart. :miam:

Mais, après quelques mois constatant que ma forme physique s'était améliorée, j'ai préféré déguster : les balades en forêt, les brocantes, la fonte.
A ce jour, c'est les balades dans les petites rues de Chartres, les courses alimentaires et les promos, un petit café (bientôt, un thé à la menthe sur les terrasses des troqués).
:neuneu:

Certes, si demain on me disait, tu peux manger ce que tu veux sans grossir, sans cholestérol, je me goinfrerai immédiatement ; si on me disait tu peux fumer sans problème pour ta santé, je mettrai une cloppe à chaque narine et, un cigare à la bouche. :mdr1:

Blague à part, à ce jour, j'ai l'impression de découvrir un nouveau monde de saveur, c'est hyper intéressant c'est passionnant et, tout simple, voici mes dernières gourmandises :
jus de citron frais + un peu d'eau + sirop de menthe glacée (meilleur qu'une Pelforth brune et je peux en boire plusieurs) :miam:

une poêle avec un peu d'huile d'olive, à feu doux, je jette des morceaux de pommes avec leur peau dedans, un peu de cannelle, du miel, ça cuit, un peu de farine de sarrasin, ça s'agglutine et, je mange (meilleur qu'un jambon beurre et plus diététique)

Je te laisse, ce Dimanche ; fonte - repas avec féculents - paperasserie ou ménage - puis refonte - rerepas..... :neuneu:

Bisous

Le chti :lettre:

par **marinette** » 21 Mar 2011, 23:57

Après mûre réflexion (comme quoi, on oublie vite...) :
le crottin de chavignol chaud (il nous reste la salade :mdr1:

)
une assiette de pâtes fraîches au gorgonzola
un macaron / crème au beurre au café

Finalement, rien que de l'écrire, ça fait du bien
:lettre:

par **PatrickS** » 28 Mar 2011, 16:16

Bonjour,

Hier, en passant dans le restaurant, j'ai vu le plateau de fromages. Et la j'avais envie d'un morceaux de chèvre. Envie qui n'a pas durée. Mais je crois que, souvent, c'est une sorte de flash qui ne dure pas, et ce n'est pas dur d'y résister.

Patrick

par **magzana** » 29 Mar 2011, 13:09

....pâtes au beurre et au parmesan....chocolatines.....pain tout chaud sortant de la Boulangerie, mmmhhhh avec du fromage de brebis basque...

et des vraies crêpes au lait....et des pâtisseries (un Royal au chocolat noisettes croustillant accompagné d’un café viennois )....du pain et du Nutella qui faisaient mon goûter après le travail....

:pleur1: