L'Appart'

[fra]

Syl as-tu essayé directement la poudre dans la bouche et tu avales avec un peu d'eau? C'est bizare mais pas désagréable comme ça

[syl]

merci du conseil mais j'ai opté pour le mélanger à du jus de fruit avec la pincée de poivre noir!!
c'est pas mauvais mais c'est pas trés agréble à mon gout donc je préfère le mélanger..[img]smile/eek.gif[/img]

j'en prends 2càc par jour depuis 3jours mais je ressens aucune amélioration de mes douleurs articulaires..
est ce que le délai est encore trop court?? ?:

[cocotte]

Faut attendre Syl...!
Manu dit que l'action commence après 1 semaine de traitement!
Minute, papillon! :/
Et puis en plus chacun est différent...
Vois dans cinq jours...
Courage à toi! :hello:

[manu]

une nouvelle étude qui intéressera beaucoup les collocataires:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/quer ... med_docsum

Le curcuma sous la forme "huile essentielle" contenant plusieurs "curcurminoïdes" a été testé dans un modèle animal de polyarthrite rhumatoïde (provoqué grace à des fragments de streptocoques, rien d'inimaginable donc).
résultat ça marche très bien en prévention, mais pas trop sur l'inflammation déjà installée.
Autre chose, la forme épice et huile essentielles n'auraient pas les mêmes propriétés, la première pourrait être moins active, selon la sens de la dernière phrase.

Donc, en résumé, le curcuma interesse les chercheurs pour la mise au point de nouveaux traitements en rhumatologie.

[Poppy peux tu vérifier que j'ai bien tout compris/synthétisé ]

[manu]

http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/duke/ch ... l?CURCUMIN

toutes les propriétés pharmacologiques de la "curcumin", principal composantes antirhumatismale du curcuma longa


pour qui maitrise l'anglais, ce site est une véritable encyclopédie des plantes et des molécules ainsi que leurs effets connus sur la santé.

[poppy]

Oui, Manu, tu as bien résumé l'étude, tu as seulement omis (il me semble) une partie de la conclusion, qui est que: 'In conclusion, these data …… suggest that the three major curcuminoids are responsible for this antiarthritic effect, while the remaining compounds in the crude turmeric extract may inhibit this protective effect.' , c'est-à-dire, que dans l'extrait de curcuma basique ('crude' = 'brut', plus près du curcuma à l'état naturel, je suppose), il y a peut-être des components qui inhibent l'action anti-arthritique des trois principales (paux?) 'curciminoides'. Ce qui semble suggerer que le curcumin à l'état naturel est moins efficace qu'il pourrait être si on le bidouillait un peu.

Est-ce que c'est clair? (moi pas scientifique pour deux sous…)

Bises Poppy

[manu]

très clair, merci

[Miaou]

Pour le curcuma, je l'ai utilisé quasiment quotidiennement dans mes recettes en 2007, 2008 puis espacé ma pratique à 2009 qui est devenue occasionnelle
(parceque au bout d'un moment, je suis passée a autre chose )
Il faut dire que j'ai applique les principes "anti cancer" de David Servan Schreiber dont celui-ci un temps, façon bon élève.
Je ne pouvais pas distinguer les résultats avec enchainements de soucis de santé non stop mais a l’époque due a des événements "extérieurs" médicaux (chimio, opérations avec anesthésies générales enchainées) m’empêchait de savoir ce qui en résultait.

Utiliser le curcuma au quotidien est assez facile, avec les vinaigrette au curcuma , en les ajoutant aux cereales et legumineuses (faire revenir un oignon , le curcuma, poivre noir dans l'huile d'olive, puis ajouter les cereales ou légumineuse cuits ) cette façon de procéder est aussi bien pour en additionner une soupe.
avec de la tomate en plus, vous obtenez une bonne sauce tomate
Consommatrice de curry , j'ai ajouté le curcuma au curry dans toutes mes recettes à l’Époque (mais j'ai bien lu que dans le regime Seignalet on evite de curry ), avec mes recettes de poulet, dans le steak tartare aussi , avec les oeufs, les moules, les poissons
Sur mon blog , je n'expliquais pas a chaque fois la methode d’incorporation du curcuma, mais je l'appliquais pour moi

[Nestor345]

mais j'ai bien lu que dans le régime Seignalet on évite de curry

=> tu évites le curry du commerce parce que tu ne sais pas ce qu'ils mettent dedans. Tu fais ton propre curry, à base de 85 % de curcuma et de qques autres épices parmi celles ci-dessous:
La composition du curry, habituellement d’une vingtaine d’épices, varie en fonction des régions, des castes et des plats préparés. Généralement, on retrouve la même base composée d’ail, de cannelle, cardamome, clou de girofle, coriandre, cubèbe, cumin, curcuma, fenouil, fenugrec, gingembre, graines de moutarde, macis, piment, poivre, tamarin …

[Miaou]

J'enregistre le melange , merci
Tu es indispensable dans cet appart. ... le curcuma me va pour l'instant (mes placards sont déjà plein et mon tiroir a épices déborde)

[mirzoune]

Merci pour toutes tes infos Manu,
A -t-on une idée sur les doses de curcuma à prendre pour obtenir l´effet bénéfique souhaité ?
A+
Vassilissa

Sans vouloir court-circuiter Manu, je re-poste ici le PDF que j'avais mis dans le sujet "herboristerie de la place Clichy. Les doses sont bien expliquées.
J'en prends 4 cuillères à soupe/jour avec un peu de poivre, juste avant de manger car c'est mieux assimilé, semble t-il, quand c'est pris en même temps que d'autres aliments. Je le dissous dans un verre d'eau, pour info.
Perso, je suis en pleine cure, aux doses recommandées pour les inflammations... Et, on dirait bien que ça marche!
Bon, après, faut voir sur le long terme mais après une dizaine de jours, ça fait deux jours que j'ai nettement moins mal et que je me lève bien plus vite pour ceux qui connaissent les affres du dérouillage (c'est vrai qu'on "dérouille"...)matinal.

[Nestor345]

J'ai ceci en stock:
Curcuma dosage
Pour titrer 200 mg de curcuma, il faut prendre 2 gr de curcuma en poudre.
une càc fait 5 gr.
200 mg est le dosage recommandé, 2 à 3 fois par jour, en période d'entretien.
400 mg est le dosage recommandé en cas de pathologie tel le rhumatisme, 3 fois par jour.
Il faut associer le poivre (4 à 5 tours de moulin) pour faciliter la biodisponibilité.
Dans le potage et le riz cela passe très bien.
Sinon un jus de tomate si vous aimez. Je le prenais avec un demi-verre de jus d'orange à la fin du repas.
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... curcuma_nu

NB: La curcumine est un excellent anti-inflammatoire et un anti-oxydant de 1er ordre. Il protège bien le foie.
Au même titre que la boswellia serrata, c'est donc un "phytonutriment" efficace.
Il est donc intéressant dans l'optique de faire baisser le niveau inflammatoire, afin d'éviter les effets secondaires des AINS traditionnels, pendant la phase d'attaque. Mais j'éviterais de le prendre en cure continue (plus de 3 semaines).
En effet, la curcumine qui contribue à enrayer l'inflammation en inhibant les leucotriènes et les thromboxanes, "contrarie" la cascade enzymatique au niveau de la conversion des acides gras en eicosanoïdes. Or, ces eicosanoïdes (EPA notamment) permettent justement de modérer naturellement l'inflammation.

epa-mediateur-d-inflammation-si-prise-de-curcuma-t14261.html#p264256
=> Inhiber les enzymes Cox-2 et Lox-5 avec de la curcumine ou de la boswellia permet-il encore aux AGE LC n-3 d'agir comme médiateur de l'inflammation?
Selon Calder PC, même si nous réussissons à bloquer les voies Cox-2 et Lox-5, l'AA sera quand même converti en molécules dommageables, comme les dérivés époxydes.
Mieux vaudrait favoriser un apport direct d’EPA et de GLA et leur permettre de jouer leur rôle de médiateur sans interférence / inhibition des voies de conversion + modérer très fort l'AA.