L'Appart'

par **rizqi** » 02 Mai 2005, 14:43

Bonjour à tous,

Completement ignorant en matière de cuisine et d'ustensiles, je viens à vous pour un renseignement concernant la cuisson à la vapeur douce....

J'ai vu que certains modèles de cuit-vapeur sont électriques et d'autres non.

Je souhaiterais savoir si l'un et l'autre font l'affaire dans le cadre du régime Seignalet ou s'il existe des différences notables...

En vous remerciant d'avance de tout ce que vous voudrez bien me répondre.

[img]smile/kneu_monster.gif[/img]

Rizqi

par **manon** » 02 Mai 2005, 15:47

Tu trouveras des réponses "au garde-manger", une discussion est ouverte à ce sujet

pour ma part comme je suis pas argentée, je me sers de mon couscoussier en inox.
Bisous Manon

par **petzouille** » 02 Mai 2005, 15:56

Bonjour RIZQI

Je ne vois pas quelle incidence le "cuit tout electrique" peut avoir sur la cuisson à la vapeur,elle même,et la qualité du produit final..c'est tout à fait identique,je pense

Simplement,on maitrise un peu moins bien la vitesse de chauffe et à l'arret la baisse de température est peut etre moins rapide,un peu comme sur les plaques de cuisiniere;mais ensuite c'est une question d'habitude

Bonne journée

PETZOUILLE

par **ulricha** » 02 Mai 2005, 17:33

tout à fait ,cher Watson ,c'est une question d'habitude !!!
biz

L'Appart'

le cuit-vapeur

Qui est en ligne

-5% Pour les colocataires