L'Appart'

[laures]

Bonjour,

J'ai trouvé la cause de mes problèmes digestifs....J'avas très mal
au ventre mercredi + plrs fois aux toilettes. J'ai donc décidé jeudi
et vendredi de manger que des trucs dont je suis sûre...Ttt allait bien.
Et hier soir, envie de petites crêpes....peu de temps après direct
aux toilettes.
Ca ne peut que venir de ma farine...je suis allée voir mon paquet
et elle n'est pas garantie sans gluten (marque Celnat).
Pourtant dans mes tests, je ne suis pas intolérante au gluten mais
au blé....Mais, bon j'ai lu que si on était intolérante au blé il
fallait exclure également le gluten....
Bref, pourtant c'est une farine bio, je ne pensais pas que ça me fasse
ça.....!!
Merci, Laures.

[maï]

Bonjour LAures,
Que le produit soit bio est un plus, mais pas une garantie de compatibilité avec le régime.
C'est une farine de quoi ???? Chataîgne, sarrasin .... ?
Tu as paeut-être une intolérance supplémentaire (ça arrive )

[laures]

c'était de la farine de riz...
Ce n'était pourtant pas la 1ère fois que j'en mangeais!!!

[maï]

Et t'as rajouté quoi pour faire ta pâte ?

[laures]

J'ai mis 1/2 verre d'eau avec 1/2 verre de lait d'amandes.

Je suis encore bien brassée cette aprem....Ce matin, j'ai mangé
du lait d'amandes avec des flocons de riz, raisins secs, amandes.

Peut-être le lait qui passe pas bien?

[maï]

Essaye (dans quelques jours avec du lait de soja ou de noisettes ou de riz.
La seule solution c'est d'y aller à tatons remplacer 1 ingrédient, voir si ça passe. Essayer avec un autre .....
Patience et persévérence ...... c'est long mais efficace.
Courage
Bises