L'Appart'

[cath63]

bonjour, ça fait un moment que je me balade sur le forum et il est temps que je passe le pas et que je me présente.
ça fait maintenant 1an que j'ai appris que j'avais une hipothyroidie auto immune en même temps qu'une intolérance au lactose et gluten.
Donc en cherchant je suis tombée sur l'appart où j'ai trouvé plein de renseignements très utiles et merci à tous pour ça, il est vrai aussi que
ça fait du bien de voir qu'on est pas tout seul dans cette galère et qu'on peut en parler ensemble.
J'essaie de suivre le régime le plus possible mais c'est très difficile je trouve au niveau du gluten, mais quand il m'arrive de craquer je le paie assez
cher avec de fortes douleurs intestinales , des diarrhées et aussi de fortes douleurs dans les mains. Je pense que de faire partie de l'appart va m'aider à suivre mieux mon alimentation, ça va me motiver j'espère!
bonne soirée à toutes et tous
Cath

[manon]

à l'Appart'


Ravie d'avoir un coloc de plus, installe toi bien visite toutes les pièces, l'Appart' est vaste mais tu vas vite te familiariser.
Tu as eu raison de signer le bail, tu verras que c'est plus simple pour faire des recherches et surtout hésites pas à poser toutes
les questions que tu désires , il y aura toujours quelqu'un pour répondre



Manon

[Nestor345]

Installe-toi à ton aise ...
Sache qu'il est plus facile qu'on le croit généralement de manger autre chose que des céréales à tous les repas.
Mais ça il faudra un peu de temps pour le découvrir
A+
Nestor

[PierretteCottet]

Cath,


Tu as pris la bonne décision, c'est formidable d'entraide ici, et plus encore.
Le gluten, tu verras, c'est de la poudre aux yeux! l'arbre qui cache la forêt!
Tu vas découvrir une vraie alimentation, appétissante, goûteuse, digne de figurer au patrimoine de l'humanité!!!

Pierrette,

[PatrickS]

Bonsoir Cath et

J'étais comme toi, je me suis promené et lu pas mal de messages, mais à un moment donné ça ne suffisait plus.
Maintenant tu pourras poser tes questions, demander des explications, et ajuster selon les conseils donnés. En plus, sache qu'ici, entraide et soutient sont nos devises.

Patrick

[cecilie]

bonjour et

vraiment, le gluten, on peut s'enpasser a 100%. tu verras, tu y arriveras aussi

[talia67]

hello cath,

à toi dans ce beau royaume

écoute cath, il est très important dans ton cas de suivre seignalet à 100%, sans écarts. seignalet parle de ta pathologie dans son livre, 5ème édition. il dit qu' il est très important de commencer le régime le plus tôt possible, avec 0 écarts. car quand les dégâts cellulaires sont là, c' est plus délicat de stopper le processus.

alors remplace bien les céréales par des pseudos céréales sans gluten. mieux encore, comme te l' a suggéré nestor : axe ton alimentation sur un max de légumes (crus) de préférence, des pousses de graines germées qui sont régénérantes, et de la viande, la plus crue possible, si tu peux. là, tu agiras au mieux pour ton organisme. mets toutes les chances de ton côté, même si ce n' est pas facile. n' oublie pas, c' est pour toi que tu le fais et pour ton avenir...

à plus

[cath63]

bonsoir et merci à tous et toutes pour cet accueil bien sympathique !
aujourd'hui journée 0 gluten, j'ai décidé de m'y mettre correctement et je vais y arriver !!
le pire pour moi c'est le pain et le fromage, il vaut mieux plus y toucher du tout sinon je craque ...
Je mange trés peu de viande par contre j'adore le poisson et les crustacés .
Je continue mon petit tour dans ce bel appart .
A bientôt
cath

[petzouille]

Bonjour

ce que je viens d'expliquer par ailleurs dans un autre post
c'est que la suppression des laitages et du gluten
vous met dans l'obligation de trouver un apport compensatoire en tryptophane et en tyrosine
si deja vous ne mangez pas de viandes..Il faut qu'entre poissons oeufs et certaines proteines vegetales ou par des complements vous ayez ces deux acides aminés en quantité suffisante

Bonne soirée

PETZOUILLE