L'Appart'

par **Nanou-Réunion** » 08 Mar 2011, 16:41

Coucou tout le monde !

Ayé ! J'ai démarré le régime, je me suis enfin décidée, c'est pas trop tôt !!! J'avais l'impression que je ne serai jamais "prête", et ce WE, trop marre d'être mal ... Alors, avec le soutien et les encouragements de mon entourage ("pourquoi tu commences pas ton régime ?!") , j'ai commencé dimanche soir réellement.

Pour le moment, j'ai surtout supprimé tout ce qui est produits laitiers, gluten et maïs. Je mange encore cuit, sans faire trop attention à la température, mais comme il fait chaud ici, j'aime manger des salades, ce que je faisais déjà beaucoup avant. Je viens d'aller au magasin bio, et j'ai halluciné par rapport aux prix ... Je voulais de la sauce soja bio et sans gluten, la bouteille de 500ml est à 11,20 euros !!!

En tout cas, aujourd'hui, je me sens déjà mieux qu'hier et ce WE. C'est possible que ça aille si vite ou bien c'est dans ma tête ? J'ai beaucoup moins d'aérophagie.

par **PatrickS** » 08 Mar 2011, 16:52

Bonjour,

Content que tu ais commencé. Les problèmes de digestion sont souvent parmi les premiers à se régler. Maintenant il faut juste persévérer, tout doucement, le reste suivra. Oui les produits bio sont souvent plus chers, alors on fait comme on peut. Il faut essayer de prendre un maximum de bio (tant que le porte monnaie est d'accord). Et le reste, produits "normaux".

Patrick

par **PierretteCottet** » 08 Mar 2011, 17:47

Toutes mes félicitations Nanou !!! :dix-heures:

Tu vas effectivement, rapidement, te sentir plus légère, ton système digestif va te dire merci, il n'aura plus à passer des heures à digérer des aliments qui ne lui conviennent pas.

Oui, comme le dit Patrick tout le monde ne peut pas acheter du bio, c'est mon cas par exemple, mais je me débrouille bien quand même. Par contre pour les farines, les légumes secs et, si tu veux plus tard, les graines à germer, il te faut du bio, mais ce ne sont pas des produits très chers, donc ça passe.
Continue de visiter largement l'Appart, lis les infos, elles t'aideront à assimiler les bons réflexes et à organiser tes repas différemment.
Lis aussi les sujets de désencrassage, pour que tu saches t'y retrouver le moment venu.
Et n'hésite pas à poser tes questions hein? D'accord Nanou?

Et surtout tiens bon! Tu verras, tu ne te reconnaitras pas dans quelques semaines...
:viva:

Pierrette

par **cecilie** » 08 Mar 2011, 18:19

Super!

par **peluche** » 08 Mar 2011, 20:17

super ta vie va changer tu verras
bisous et bienvenue au club :gros bisous:

par **talia67** » 08 Mar 2011, 22:06

hello nanou

écoute, si le tamari est si cher que ça chez toi, prends peut être un bocal de miso de riz sans gluten au mag bio. du coup, tu en prélèves un chouya, tu mélanges avec un peu d' eau et/ou de lait végétal et un peu d' huile de colza première pression à froid, et ça te fera une délicieuse sauce pour crudités, au goût bien racé, en ajoutant les épices que tu veux ensuite.
du coup, ton pot (moins cher normalement) te durera beaucoup beaucoup plus longtemps que ta bouteille de tamari de 500 ml et tu auras quelques probiotiques naturels en plus.
c' est tout bénéf.

pour ce qui est des légumes, au lieu d' en acheter des bios car ils sont en effet chers pour certains, j' en achète le 3/4 à mon marché local, de saison et de terroir, et je les fait tremper dans un bain de poudre d' argile pendant une heure pour enlever une partie des pesticides. truc que m' avait donné nestor il y a quelques mois déjà.

en tout cas, comme le disait pierrette, s' il n' y a qu' une seule chose de bio à garder, ce sont les graines à cause des pesticides dans leur enveloppe : lentilles, riz complet, quinoa, sarrasin, et les graines à germer comme par exemple alfalfa, choux, etc

en tout cas, tu as beaucoup de chance d' avoir le soutien de ta famille. ils n' en seront que plus ravis quand ils verront l' amélioration de ta santé au fur et à mesure. :fete5:

à plus nanou :bigbisous:

par **prunette** » 09 Mar 2011, 00:27

c est super!!!!j espere bientot te suivre!!

le bio est effectivement plus cher et c est vraiment dommage parce que franchement on re decouvre le gout des choses!!et on absorbe moons de pesticides antibiotiques etc....

a bientot :bisou:

par **Nanou-Réunion** » 09 Mar 2011, 11:57

Merci Talia pour tes petites astuces !

J'ai une ou deux questions ... C'est quoi exactement le miso en fait ? Et le nigari ? Je suis un peu ignorante en matière de cuisine, j'ai beaucoup à apprendre !

par **PierretteCottet** » 09 Mar 2011, 12:15

Nanou-Réunion a écrit:J'ai une ou deux questions ... C'est quoi exactement le miso en fait ? Et le nigari ? Je suis un peu ignorante en matière de cuisine, j'ai beaucoup à apprendre !

Le miso est un condiment fermenté, mais il faut bien lire les étiquettes!!! il y en a à base de blé ou d'orge, pas bon pour nous, il faut choisir celui de riz.

Le nigari est du chlorure de magnésium en paillettes. On le trouve dans les magasins bio. C'est notre apport de magnésium nécessaire au début du régime. Tu prends une petit cuiller à café par jour, dans de l'eau, avec ta vitamineC.

Bisous
Pierrette :bisou:

par **Anonyme 7** » 09 Mar 2011, 12:20

Tu as pris la meilleure décision qui soit pur ton état de santé et le soutein de ton entourage te fera faire de grands progrès car tu seras sereine et peut êter y viendront-ils aussi?

Bravo, pour ta volonté, crois y fort, cette alimentation va changer nos vie (voir les témoiganges des seignalistes sur le forum)

Merci Tali pour tes astuces culinaires tu es une bible, merci!!!!!!!!!!!!!:merci: :merci:

par **Nanou-Réunion** » 09 Mar 2011, 12:46

Merci à tous ! :bisou:

J'ai acheté des ampoules de magnésium que j'ai commencé ce matin. C'est du magnésium d'origine marine. C'est sûrement moins efficace que le nigari, non ? Et j'ai acheté des comprimés effervescents avec 12 vitamines. Pas bon ? Juste besoin de vitamine C ?

par **talia67** » 09 Mar 2011, 20:12

hello

de rien les filles :bigbisous:

nanou, tes ampoules de magnésium seront peut être aussi efficaces, je pense. enfin, je n' en connais pas la composition, donc...
mais ce qui est sûre, c' est que ta cure de magnésium sera... euh... comment dire... très chère à long terme :berk1:

on choisit le nigari pour son efficacité à présent 1 000 000 de fois démontrée, mais également pour son petit prix... tout petit, vi vi

perso, ici à l' appart, suivant les conseils de nestor ou prof, on ne raffole pas trop des mélanges de substances dans les compléments alimentaires. ils ne sont souvent pas adéquats en quantité, et sont souvent en interactions les uns avec les autres.

donc termine ton flacon, et après, enchaîne sur des trucs plus simples et... moins chers. ok ?

vu la magie qu' effectue la vit c sur notre organisme, que c' est une vitamine que le corps ne peut synthétiser lui même, et vu que nous en sommes tous carencés, là, oui, le minimum du minimum, c' est à mon sens, vit c. nigari et probiotiques en cures ponctuelles pour moi.

après, selon les pathologies des uns et des autres, on ajoute le reste. va au balcon pour y lire les posts.

deux petites précisions :
1. quand je prends du nigari, ce n' est qu' une demi cuil à café par verre
2. par principe de précaution, je respecte toujours pour mes reins une pause d' une semaine sur 4 en ce qui concerne ce même magnésium.

à plus et bonne lancée toujoursssssssss :bigbisous:

par **Nanou-Réunion** » 09 Mar 2011, 20:54

Merci Talia, j'y vois un peu plus clair déjà !

Je vais lire les posts sur le sujet, et suivre tes conseils.

Bonne soirée ! :bisou:

par **Manonmanon4** » 15 Mar 2011, 13:43

Nanou, on s'encourage pour le régime ? Je ne commencerais que le mois prochain, j'attends mon prochain salaire moi aussi ! Tu me dis ce que tu prends au petit déjeuner, si tu as des enfants, comment ça se passe ? On peut manger des patates douces, c'est sans gluten, mais, ça fait grossir si on en prend trop, c'est plein de glucides. Je le ferais surtout pour éviter d'être diabétique. Je devais refaire un test trois mois après ma grossesse 4, je ne l'ai jamais refais. Trop pénible...
Sinon, j'ai 42 ans, je suis mariée 4 enfants et suis du Sud...

par **lola** » 15 Mar 2011, 14:03

Coucou les filles! :hello:

Pourquoi attendre? Il y a des choses que tu peux commencer à faire.

Voici un lien pour un récapitulatif des compléments, que j'avais fait à l'origine pour les SPA mais qui peut servir à beaucoup de pathologies
complements-spa-et-t11079.html?hilit=compléments Spa#p225651

Ne cherchez pas de la vit C oenobiologique ici. Ils ne l'utilisent pas pour la "fabrication" de leur vin. J'ai eu droit à une leçon de morale quand pour apaiser leur curiosité je leur ai dit quel usage j'en faisais! De la provoc! :mdr1: