L'Appart'

[sue]

bonjour a tous,

je veux juste vous dire que je viens tout juste de commander le livre du dr. Seingalet. je veux commencer ce régime et pour le faire je dois le comprendre.
je ne sais pas vraiment par où commencer ni comment mais je vais fouiller sur le forum et je trouverai bien quelques infos pour une débutante.

[ulricha]

Moi j'ai attaqué le régime du jour au lendemain, et j'ai lu après !!! :top:
Bon courage !! :hello:

[maï]

Bonjour Sue,
Pas nécessaire de lire le livre de Seignalet en entier avant de commencer.
C'est un pavé et tu riques de te décourager.
Pour commencer : repérer dans ton alimentation tout ce qui contient :
des céréales > blé, épautre, avoine ...
du lait > lait, fromage, yaourt ...
et les supprimer sans regrets :
Fini :
les céréales de grandes surfaces au petit déj, le pain, les gâteaux traditionnels (rassure-toi, ici tu trouveras des recettes de gâteaux Seignalet-compatibles), les pâtes, les pizzas, les crèpes ...
Les yaourts de lait, le fromage, le fromage blanc, la crème fraîche, glaces (sauf sorbets sans protéine de lait - il y en a de délicieux )...
Oups, j'ai peur de t'avoir effrayée.
Mais tu vas introduire des produits que tu ne connais peutêtre pas : quinoa, fonio, tofu ....
Mais tu verras, on s'y fait très vite.
Et pense prendre des compléments alimentaires indispensables pour rééquilibrer notre organime.
N'hésite pas à nous solliciter si tu as des questions.
Au plaisir de te lire

[sue]

merci des infos

non,non ne t'en fais pas tu ne m'as pas effrayé du tout.
j'ai une petite idée des produits d'exclusion car je fouille souvent sur le net.
ce qui me manque c'est la motivation et la fermeté dans ma nouvelle direction surtout quand je mange a l'extérieur.

je ne prends presque plus de produits laitiers ( a quelques rares occasion seulement) car dès que je mange un produit laitier j'ai des douleurs aux mains. ca fait déja longtemps que je me suis appercu de ce lien.

j'ai beaucoup de chemin a faire mais je suis sure d'etre a la bonne place pour bien le parcourir.

j'ai tenté l'expérience du crudivorisme sans etre capable d'y tenir longtemps mais l'expérience s'est avéré tres positive pour moi.
je désire me joindre a vous et a votre expérience pour me motiver.

encore merci

suzanne

[maï]

Il est vrai que le Dr Seignalet préconise une alimentation en majorité crue.
Nous sommes nombreux à avoir des résultats très encourageants sans passer par une alimentation crue (attention tout de même aux risques avec la viande - le poisson - les oeufs).
En cuisant les aliments à la vapeur ou en cuisson douce, on respecte parfaitement les préconisations du Dr Seignalet.
Pour la motivation : lit les témoignages positifs sur ce forum.
Au plaisir de te lire

[cocotte]

Bonjour Sue,

Manon nous a fait de très beaux condensés dans le "SALON" pour nous aider dans nos premiers pas:
http://lappart.aceboard.fr/74834-150-56 ... gnalet.htm

http://lappart.aceboard.fr/74834-150-80 ... erdits.htm

Et tu peux attaquer tranquillement le pavé du DR Seignalet.
Bon courage.

[petzouille]

je ne pense pas que "l'alimentation toute crue" soit un des points essentiels qui puisse expliquer les effets du "régime"

ce qu'il faut surtout eviter .;c'est le [g]trop cuit[/g],le "kramé" comme la viande sur le grill qui contient 700 fois la quantité de benzopyrene d'une cigarette et plein de goudrons

et la formation de [g]MOLECULES de MAILLARD[/g]
que nos enzymes n'arrivent pas à couper

donc surtout une recommandation

ne focalisez pas trop sur le crû
ce n'est pas le plus important!

Bonne journée

PETZOUILLE

[nounette]

Moi aussi je viens de l'acheter, j'ai surtout regardé

ce qui me concernait et les grands points !

je l'acheté sur un site de vente entre particuliers, moins cher!

sinon je vais le lire plus en détaillé d'ailleurs je posterais

sous peu une question par rapport à une chose sur la spa.

[tournesoll]

Bonjour Sue,

Personnellement la lecture du livre m'a beaucoup aidé dans ma motivation à suivre le régime à la lettre, je trouve cela plus facile quand on comprend pourquoi on fait les choses.

C'est aussi plus facile lorsque tu te poses des questions ou que tu as des doutes sur quelques choses. Tu n'as qu'à t'y référer.

Voilà, donc je te le recommande vivement, même si c'est parfois un peu technique.Mais quand on sait ce qu'il y a au bout...

Bonne soirée!