L'Appart'

par **hulotte** » 30 Jan 2007, 15:31

hulotte car j'adore les chouettes !
je n'ai pas de maladie particulière sauf 2 nodules thyroïdiens (je suis sous levothyrox) - quoique j'ai eu des capsulites bilatérales des épaules aussi - mais je suis persuadée que notre régime alimentaire n'est pas bon.
Etant déjà venue sur le forum il y a qq 15 jours, j'ai commencé la cure de désintoxication des métaux lourds.
J'en suis à mon 3° pain de sarrasin fait maison ; Cela fait plus de 30 ans que je fais attention aux colorants et autres ajouts chimiques dans la nourriture.
Quant au régime Seignalet, je suis persuadée que c'est bien ; par contre, j'ai de la peine à le faire ayant à la maison un homme qui n'a pas le courage de le faire... alors faire 2 repas différent ça me gonfle !

salutations à tous

par **julie_esthera** » 30 Jan 2007, 16:24

Bonjour et bienveune hulotte!
Je ne connais pas de souçis de santé similaire aux votres mais je peux vous assurer que partager son repas avec une personne non interessé par notre régime ne signifit pas forcément préparer deux repas. nous mangeons tous de la soupe de légume, du riz et de la viande.les personnes à qui j'ai fait fait gôuter au quinoa aiment ça. il n'y a donc pas de grosse difficulté d'autan plus que toute personne qui a envie de pâte aux blé est capable de se les faire cuir! A mon avis vous devriez trouver à la cuisine des recettes qui vous plairons a tout les deux.
A Bbientôt

par **hulotte** » 30 Jan 2007, 19:42

les pâtes ! voilà bien le problème ! môsieu est sicilien, alors les pâtes c'est plus souvent que chez les autres !
j'ai une copine qui a commencé il y a q qmois et qui cherche tj des pâtes à autre chose que du blé mais n'a pas trouvé ; une idée ?
pour le quinoa, j'avais goûté il y a 3/4 ans ; c'est pas mauvais sans plus !

par **eveb6** » 30 Jan 2007, 20:56

Hulotte à l'appart!

C'est vrai qu'il y a beaucoup de choses que vous pouvez manger communémént ensemble.

Quant aux pâtes , tu peux continuer à en cuire à ton mari, tout simplement tu cuiras des pâtes à la farine de riz (pâtes chinoises, genre tagliatelle)à part pour toi.

Et puis en faisant des nouvelles recettes que tu trouveras dans l'appart , il y en a plein , tu finiras par varier beaucoup plus votre alimentation et convertir petit à petit ton mari à d'autres choses, du moins manger un peu moins de pâtes !

Tu as aussi les livres de Valérie Cupillard, et d'autres , dont tu trouveras aussi les réf dans l'appart en fouinant un peu dans les vieux post.

Grso bisous et bon courage , n'hésite pas à poser des questions
dans le dresssing si besoin

par **maï** » 30 Jan 2007, 21:43

Chez moi tout le monde mange comme moi (je fais à manger).
Sauf quand je leur fais des pâtes: je me fais du riz ou du quinoa ou des pommes de terre avec la même garniture que celle des pâtes.
Tout le monde y trouve son compte, et mettre une poignée de riz à cuire ne prend pas trop de temps.
Fouille dans les pièces et tu trouveras des recettes qui feront l'unanimité.
Cordialement

par **petzouille** » 30 Jan 2007, 22:22

Je viens de mettre la main sur un mini catalogue de VALPIFORME
fabricant de produits sans divers allergene
on y trouve pas mal de recettes ,d'associations de farines,d'idées diverses

je donne les coordonnées à toutes fins utiles ou faims utiles
1 Square du Dr Henri Laborit
ZAC MERCIERES 1
60200 COMPIEGNE
Tel 0820 OOO 552
www.valpiform.com

Bonne soirée

PETZOUILLE

par **cocotte** » 31 Jan 2007, 07:23

Hulotte!

Bonne installation!

par **ulricha** » 31 Jan 2007, 09:44

Bonjour Hulotte et

à l'appart :hello:
Y'a juste un truc qui me chiffonne :sarcastic: Tu as pris l'avatar de Peluche :crazy: ça fait des années qu'on retrouve ses messages grâce au petit écureuil[img]smile/hump.gif[/img] ça serait gentil d'en choisir un autre :love: et pourquoi pas une tite chouette ...
biz

par **syl** » 31 Jan 2007, 11:01

hulotte

et à trés bientôt

par **diana** » 31 Jan 2007, 13:59

Bonjour Hulotte et

A bientôt

par **jpls** » 31 Jan 2007, 14:57

[img]images/icones/icon14.gif[/img]
Bonjour Hulotte et BIENVENUE DANS L'APPART !
Tu vas mettre en place le Régime sans trop de problème et tu vas faire des plats tellement appétissants que ton mari va s'y mettre progressivement.
Bon courage
Amicalement
Jean Pierre

par **nepeta** » 31 Jan 2007, 16:08

Bonjour Hulotte,

J'ai moi aussi des nodules thyroïdiens. Sans traitement pour le moment. Il y a des années on m'a enlevé la première moitié de la thyroïde qui était remplie par un nodule. En mars j'ai une écho et un contrôle avec biopsie éventuelle.
En rentrant dans l'Appart tu vas trouver des idées et des conseils à tous les étages ! Et progressivement tu pourras faire de plus en plus de plats "Seignalet", sans avoir besoin de préciser leur particularité...
Bon courage,
Nepeta

par **indra** » 31 Jan 2007, 20:55

Hulotte et bonne v

isite de l'appart

par **hulotte** » 31 Jan 2007, 20:57

Merci à tous !
Ulrica, je suis bien embêtée car je n'ai pas trouvé d'avatar de chouette justement et je ne sais pas comment en télécharger un : je n'ai pas vu d'endroit pour le faire ; j'ai essayé avec un lien comme ma signature mais ça n'a pas marché ; alors si tu sais tu m'expliques en MP pour nepas gêner les autres STP. (je vais qd mm réessayer).
J'ai un autre problème, je ne reçois pas les mails m'annonçant une réponse...

par **gigi** » 31 Jan 2007, 22:45

Hulotte, il y a aussi les pâtes dites de soja qui sont en réalité des pâtes de haricots mungo. La cuisine asiatique fourmille de recettes sans glutene t sans laitages et elle est délicieuse. La cuisine provençale est aussi très riche en petits plats pour les gourmands. Chez moi aussi tout le monde mange comme moi, sauf qu'il y a du pain sur la table, du fromage dans le frigo et je fais avec gluten et avec laitage sur commance, mais je n'ai jamais de commandec ... Gigi

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