L'Appart'

[miminana]

Pas trop de gras, signifie, essentiellement, pas de gras animal.(produits laitiers, charcuterie, etc...) et surtout pas d'huile cuite, de friture.

Nous avons besoin (le cerveau surtout) de bonne huile végétale.
Est-ce là l'origine de cette "croyance" que les femmes (tiens, oui, pourquoi pas les hommes?) très minces, très fines, n'ont rien dans la tête? lol

Pour mincir aussi: la bonne huile bio crue, est entre autre, un véhicule pour entraîner la mauvaise graisse.
Bien entendu, il faut raison garder et ne pas se goinfrer d'huile, ça tombe sous le sens.

Tu peux m'indiquer ou trouver, sur le forum, la confection du ghee?
merci

[PatrickS]

Bonjour,

Est-ce là l'origine de cette "croyance" que les femmes (tiens, oui, pourquoi pas les hommes?) très minces, très fines, n'ont rien dans la tête? lol

C'est une invention des hommes. On dit à ces femmes: "sois belle et tait toi", car avec leur beauté elle nos mettent déjà un peu dans l'ombre, si elles commençaient à parler, pour nous ce serait le noir total

Patrick

[miminana]

Bien vu! Patrick.
Ah! Que c'est agréable, un homme lucide. lol

[hypersof]

miminana, je ne sais pas comment mettre un lien mais PierreC en a mis un, quelques réponses plus haut dans ce fil (page précédente)
ou dans le moteur de recherche "mon premier beurre clarifié -ghee" devrait fonctionnner.

[PatrickS]

Bonsoir,

je ne sais pas comment mettre un lien

Il suffit de cliquer sur les titre du message (clic droit) et sélectionner: copier l'adresse du lien.
Ensuite dans ton message, il suffit de coller (Ctrl + V)

Patrick

[Pierre C.]

Pas trop de gras, signifie, essentiellement, pas de gras animal.(produits laitiers, charcuterie, etc...)

C'est le genre d'erreur qu'il va falloir se sortir de la tete, ça va etre difficile, mais on a réussi pour le gluten et la caséine, alors pourquoi pas ?!

Ce ne sont pas les graisses animales qui posent problème, à part éventuellement lorsqu'elles sont en excès dans une alimentation déjà trop riche en énergie apportée par les glucides des céréales, féculents et sucres.
Le problème des charcuteries c'est d'etre trop salées (ce qui entrave le bon métabolisme des protéines et des lipides) ou trop fumées.
Le problème des produits laitiers sont leurs protéines difficiles à digérer qui deviennent allergènes (caséine), éventuellement leur sucre (lactose), leur excès de calcium, mais jamais leurs lipides, riches en vitamines liposolubles introuvables telles quelles dans le règne végétal.

Sauf pour de plus en plus rares personnes rayonnantes de santé et au métabolisme en parfait état de fonctionnement, les huiles végétales sont insuffisantes car déficientes en vitamines : à part la vitamine E, elles manquent de vitamine D3 et ne possèdent pas de vraie vitamine A, ni K2. En outre l'immense majorité des huiles végétales est déséquilibrée en acides gras polyinsaturés : beaucoup trop riches en oméga 6 par rapport aux oméga 3.
Au contraire les graisses animales sont bien mieux équilibrées : une faible proportion de polyinsaturés mais avec un rapport oméga 3 / oméga 6 parfaitement équilibré. Et des acides gras saturés qui sont nécessaires à la bonne assimilation des ces oméga en limitant leur oxydation.
Un organisme affaibli par une maladie a besoin d'acides gras "tout prets" et de vitamines assimilables au maximum, et c'est exactement ce qu'offrent les graisses animales non dénaturées.

Le cerveau a besoin d'oméga 3 "tout prets" comme l'EPA et DHA des huiles de poisson, et de certains acides gras saturés pour fonctionner correctement. Les huiles végétales sont insuffisantes pour lui (au moins chez de nombreuses personnes), les problèmes d'anxiété et autres troubles liés au fonctionnement cérébral rencontrés par tant de végétariens en sont la preuve, qui cessent rapidement avec la consommation de produits animaux gras.

Tu peux m'indiquer ou trouver, sur le forum, la confection du ghee?

Pour cela il suffit de lire mes messages jusqu'au bout ... si tu n'as pas peur de ce que peut dire un mangeur de graisses à profusion (et qui reste beaucoup trop mince selon certains).
Mais attention : le ghee c'est du pur concentré de graisse animale !

[lola]

Merci Pierre!

[miminana]

J'adhère à 100°/° à ce que dit Pierre.
Mon racourci était malheureux. Pardon.

Pour le ghee...on aime ou pas, c'est ce que j'ai découvert.
La texture du produit obtenu (bel or liquide redevenu solide) ne correspond pas à mes goûts. Donc, ce sera encore sans beurre. Pas grave.

Par contre, je réussis, enfin! mon pain.
Je mélange: de la farine de riz+farine de sarrazin+fécule de pdt+sel+gomme de guar+levure de boulanger sans gluten+ eau.
laisser lever 35mn, cuire 35mn à four chaud. (moins chaud, c'est de la bouillasse)
Quel bonheur!

[hypersof]

Bonjour à tous
Merci pour toutes ces infos!
Une petite "update" juste pour dire où j'en suis dans cette aventure:

-J'essaye de penser à consommer un petit peu + de bon gras, pour m'assurer les apports nécessaires à une peau en bonne forme.

-Ensuite, l'huile d'olive pure est TOP sur ma peau! Ce n'est qu'une 1ère impression pour l'instant (10jours d'utilisation), pourvu que ça dure!
Très bien pour mes mains (sécheresse de longue date, très récalcitrante --> en ce moment j'oublie ce que c'était, j'ai les mains douces...), corps et visage (belle amélioration également). Je suppose que j'ai la peau assez sèche pour que ça me convienne (j'ai souvent lu que c'était trop gras à moins d'avoir la peau très sèche).
En tout cas si cela continue, je signe à vie! je trouve ça très appréciable d'utiliser la mm huile que pour cuisiner, c'est efficace, facile à trouver, pas cher...

-D'autre part, pas encore testé le liniment, mais c'est prévu pour bientôt -si c'est un succès, je pense l'utiliser notamment en hiver, lorsque j'apprécierais plus encore une texture crémeuse...donc, à suivre de ce côté-là!

N'hésitez pas à continuer à participer, on apprend une foule de choses (en tout cas moi) en discutant...
à très bientôt!

[PatrickS]

Bonjour,

je trouve ça très appréciable d'utiliser la mm huile que pour cuisiner, c'est efficace, facile à trouver, pas cher...

On prépare la salade, on tourne avec les mains et on les essuie sur la figure

Patrick

[chriseli2]

On prépare la salade, on tourne avec les mains et on les essuie sur la figure

[hypersof]

1cuiller dans l'assiette, 1cuiller sur le visage....et VOILA

[hypersof]

coucou à tous...

Alors, retour sur le liniment: pour le moment c'est top aussi (qq jours seulement)
Le seul souci que j'ai c'est que mon mélange a tendance à se séparer, donc je dois m'acharner à bien secouer le flacon avant de m'en servir à chaque fois...quelqu'un aurait un truc??

Merci...

[mirzoune]

Moi j'utilise du beurre de cacao. je l'achète en gros pot très économique et surtout, très efficace. Voir ici: http://www.palmers-france.fr/promotions ... ilial.html.
Attention, c'est très gras, alors, je l'applique juste après le bain ou la douche, sur la peau encore chaude et humide, pour ne pas avoir de sensation de "collant". Si on l'applique plus tard sur une peau séchée, on a 'impression de "coller" pour toute la journée! Une à deux fois par semaine suffisent... Enfin, pour moi...
ça marche tellement bien que je peux enrayer un eczéma débutant. Nickel aussi pour les mains qui ont tendance aux crevasses en hiver

[miminana]

Je n'ai pas de truc.
Il reste impeccable.
Peut-être pas assez homogène, au départ, avant de le mettre en flacon.

J'aime aussi beaucoup, mais c'est tout-à-fait différent, le beurre de karité bio light, Il contient des huiles essentielles de Bois de Rose et de l'huile végétale de Rosier Muscat. (Melvita)
La boîte me sert 1 an.