L'Appart'

[juju78]

Hello à tous.

Je m'appelle Julien, j'ai 32 ans et j'habite la Belgique. Je suis diabétique insulino-dépendant de 17 ans, et cerise sur le gâteau, on a diagnostiqué une polyarthrite rhumatoïde en novembre 2010 avec des douleurs qui avaient commencé en janvier 2010.

J'ai 2 filles (4 et 6 ans) et je fais aussi du sport (tennis, jogging et foot). Avec le méthotrexate depuis novembre, les symptômes de la PR ont presque complètement disparu en janvier et ça me permet de faire du sport (entre 2 et 5h/semaine).

Le diabète a toujours été bien équilibré depuis le début.

Mais voilà, je m'inquiète un peu des conséquences à long terme du médicament et je m'informe sur ce régime dont m'a parlé un osthéopathe. La principale difficulté, en plus de la motivation pour parvenir à suivre ce régime, surtout au début j'imagine, ce sera de bien réguler mon apport en sucre pour ne pas déséquilibrer le diabète.

Merci déjà pour tous les conseils que je pourrai trouver ici.

Julien

[PatrickS]

Bonjour Julien et

Installe toi, on est la pour t'aider, te soutenir et répondre (selon nos connaissances) à tes questions.

Pour la PR, cette alimentation est efficace, et pour le diabète, elle peut aider. Maintenant il faut juste conjuguer les deux (au présent et au futur) Mais il y a des spécialistes ici qui te donneront un coup de main.

Patrick

[Nestor345]

Je t’invite à aller lire :
« Régime IG minceur »
http://forum.doctissimo.fr/nutrition/al ... 8145_1.htm
PS: Allez au-delà de la notion de régime. Pensez équilibrage alimentaire, glycémie …

Je te conseille aussi de t'informer sur le régime paléolithique et de combiner ça avec le régime Seignalet : ce sera plus facile pour gérer les glucides des pseudo-céréales.
Je te ferais des suggestions pratiques après lecture et tes 1ers pas ici si tu le souhaites ...

La PR rend bien si tu surveilles de près l'encrassage (maladies auto-immune), mais il faudra un peu du temps.
Tu en auras confirmation sur ce lien:
seignalet-presentation-complete-t11285.html#p227563

Bonne lecture

[cecilie]

bonjour et chez nous

[chriseli2]

Bonjour Julien et ,
tu as frappé à la bonne porte. Visite toutes les pièces de l'appart et tu trouveras plein d'informations... Et si malgré tes recherches, tu ne trouves pas : on est là pour te répondre
A bientôt

[PierretteCottet]

Bonjour Julien, je te souhaite bienvenue à l'Appart'

Tu as bien raison de vouloir préparer ton corps pour construire ton avenir dans de bonnes conditions.

Fouille bien l'Appart'... toutes ces lectures te permettront d'aborder l'alimentation de façon active et positive.

Changer d'alimentation est un "acte santé" décisif. Comme te le disent les autres colocs, la PR réagit très bien au régime et celui-ci t'aidera considérablement à gérer ton diabète.

On dit régime au sens littéral, mais ce n'est pas une punition... c'est, au contraire, une autre façon de vivre, pleine de charme...

Encore bienvenue Julien et à bientôt .

[juju78]

Merci pour vos encouragements.

Après mes quelques premières lectures, deux sentiments partagés:

• Les résultats positifs sont très encourageants
• C'est tout de même un gros changement qui me paraît fastidieux à mettre en place

Mais je vais poursuivre mes lectures ...

Merci en tous cas !

[proserpine]

Pas si fastidieux que ça, je t'assure. Tu peux y aller progressivement (moi, j'ai préféré d'un coup), tu verras : ça se fait tout seul. Et puis, on se régale, ce n'est pas un "régime " triste. Une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'en passer !

[PatrickS]

Bonjour,

C'est tout de même un gros changement qui me paraît fastidieux à mettre en place

Il suffit (plus facile à dire qu'à faire:) ) de ne plus penser plat/aliments comme on a été éduqué:
* les pâtes et autres cochoneries à base de farine
* les laitages
On les remplace très facilement:
* des pâtes au sarazin ou au riz
* des farines sans gluten comme: riz, quinoa, sarazin, pois chiches, manioc, lupin, châtaigne, amaranthe, teff, fécule de pommes de terre...
* des laits végétaux (à acheter ou faire soi même): riz, amandes, noisettes
Beaucoup de légumes et surtout des herbes et des épices.
Les débuts sont souvent répétitifs, car on ne sait pas trop quoi manger, mais avec le temps et les menus/plats que tu trouveras à l'entresol, tu sera étonné de la diversité de nos repas.

Patrick

[coco74]

Bonjour Juju, j'avais louppé ton arrivée !!!!!!! impardonable !
Je veux te rassurer aussi, ce n'est pas si difficile que ca en a l'air ! tu peux t'y mettre progressivement ou d'un coup (ce que j'ai fais), c'est à toi de voir. Mais ici on se régale il faut juste un temps d'adaptation, et surtout comme dis patrick ne plus penser aux plats que l'on mangeait avant. Tu as plein de recettes à l'entresol entresol.html, la plupart du temps le rendu est le même, il faut simplement remplacer certains aliments par d'autres. Quant au cru, c'est l'idéal et mastiquer améliore le transit, pour ceux qui ont un transit paresseux !!

[olivier]

Bonjour et bienvenue,

moi aussi, diabétique de type 1 depuis + de 30 ans, et Seignalet depuis maintenant 11 ans. C'est pas forcément facile, mais on y arrive, voici mon bilan si ça peut te donner des pistes.
Mon Hb est tjs autour de 6.5 % depuis longtemps, même si je suis moins sportif que toi.

j-ai-10-ans-je-sais-que-c-est-pas-vrai-t12305.html

A bientôt,

[olivier]

Oups, j'ai été trop vite dans la réponse. Le principal piège pour la glycémie pr moi : le lait de riz, les pâtes au riz : hyperglycémie quasi assurée, je compense en mangeant de la salade avant et des légumes avec, ça diminue le phénomène.

J'ai parlé de Seignalet aux diabétologues, j'essaierai de faire un stage ITF (InsulinoThérapie Fonctionnelle) en envoyant auparavant à l'équipe des soignants les caractéristiques de mes aliments, pour qu'ils puissent adapter les calculs.

A +

[entr2o]

Bonjour Olivier

En effet n'hésite pas à poster sur ce sujet que tu as l'air de bien maitriser, presque 11 ans de régime Seignalet, on ne peut que s'incliner

[juju78]

Merci.

Olivier, j'ai lu ton parcours et ça donne envie ...

Moi je suis plutôt vers les 7.5%, mais je sais qu'en surveillant plus mon alimentation (jusqu'à présent, j'ai toujours voulu que le diabète s'adapte à ma vie et pas l'inverse, donc je n'ai que très rarement refusé de manger quelque chose à cause de lui, j'adaptais plutôt mes doses à ce que je mangeais ... avec bien sûr des répercussions sur les résultats, mais je crois que je les limite assez bien) j'arriverais sans doute à faire mieux.

Je suis assez gourmand, ça risque d'être difficile. Et surtout, ma philosophie (adapter le traitement à ma vie et pas l'inverse) risque de passer à la trappe avec Seignalet ... c'est un choix difficile à faire, surtout que je mange souvent sur le pouce et qu'avec Seignalet, il faut être assez organisé (moi le matin je me lève tôt et je prends mon petit-déjeuner en 5 min, le midi si j'ai pas préparé mon casse-croûte je vais chercher un sandwich ...) ...

[entr2o]

C'est vrai que ça n'est pas facile, mais c'est parce qu'il faut changer son regard
Au début nous faisons tous les mêmes bêtises ... tentez de trouver des substituts qui "ressemblent" à notre ancienne alimentation
En réalité il faut voir cela comme un voyage, tu changes de pays et tu t'adaptes à cette nouvelle alimentation

Je suis aussi un gourmand, j'adore la nourriture, pour moi c'est un réel moment de plaisir (la manger mais aussi la faire), ayant toujours eu une attirance pour les plats exotiques, je me suis donc lancé à fond là dedans et je peux t'assurer que je me tiens mieux à table qu'à cheval

Mais c'est un peu comme tout, il faut un déclic .... tu dois prendre le temps mais ne pas laisser le temps à ta "mal à dit " de te pourrir la vie